Dziś gotować serniki. Zgodnie z tym przepisem, zawsze okazują się bardzo bujne i smaczne. Nie topi się podczas pieczenia i nie zajmuje zbyt dużo oleju.
500 gram skrzepu niewiele ugniatać widelca. Twaróg można użyć dowolnego tłuszczu. Ale pożądane jest, że nie był zbyt kwaśny. Dodać jajko, sól, cukier, kaszę i skrobie. Jeśli jest to pożądane, skrobia może być zastąpiony taką samą ilością mąki.
Wszystko jest dobrze wymieszane i pozostawione przez 15-20 minut. Następnie lekko mokre ręce I tworzą piłkę i lekko naciskając od góry, nadając mu kształt serniki. Mąka do chowu nie używam!
Na patelni rozgrzać trochę roztopionym masłem i rozłożyć ciasto serowe. Jak gotować stopionego masła, ja pokazano - patrz ssylochku. Jest to możliwe, jeśli jest to pożądane, aby użyć oleju roślinnego. Ale gotuję serniki prostu topił. I smażyć z obu stron na złoty kolor po prostu. nie muszą doprowadzić do gotowości! 30-40 sekund każda strona jest wystarczająca.
serów naleśniki w naczyniu do pieczenia. Top - normalnym lub lekko roztopionego masła - i umieścić we wstępnie ogrzanej w piecu w 180 ° C przez 5-7 minut.
I zazwyczaj gotować podwójną lub nawet potrójną porcję serniki. Niektóre z nich zamrozić po usmażeniu (naturalnie ostygnie poprzednio). Potem wystarczy umieścić je w piekarniku, gotować, aż będą gotowe i służyć na śniadanie. Jest to bardzo wygodne! Wszystko! Serniki są gotowe!
Podawane z kwaśną śmietaną.
A co może być bardziej pyszne serniki z kwaśną śmietaną? 😃
przepis:
• biały (każdy tłuszczu) - 500 g
• Kasza manna - 3 łyżki
• Skrobia - 2 łyżki
• Egg - 1 szt.
• Cukier - 1,5 łyżki
• Sól - szczypta
Zobacz także:
Kotlety z młodą kapustą
Pie „tak czy owak - i gotowe!
Bułki na suchej patelni na mini kanapki
Letnie gryczane naleśniki i cukinia