To jedyny sposób na gotowanie! Specjalnie kupuję małe ziemniaki, aby je w ten sposób ugotować. Nie ma nic więcej do dodania!
Składniki:
2-2,5 kg ziemniaków
150 ml śmietany
pęczek koperku
Sól
1 godzina l. chmiel-suneli
1 godzina l. sucha bazylia
2 ząbki czosnku
Jak gotować:
1. Umyj młode ziemniaki, zalej zimną wodą i wyczyść żelazną myjką lub szczotką. Jeśli skóra nie zejdzie źle, lepiej zdjąć ją nożem. Spłucz ponownie.
2. Ziemniaki zalać wodą i zagotować. Gotuj w niskiej temperaturze przez 5-7 minut.
3. Spuść wodę z ziemniaków.
4. Umyj koperek, strząśnij i drobno posiekaj.
5. Przełóż czosnek przez prasę lub ruszt.
6. Do gorących ziemniaków dodaj czosnek i koperek. Wlej 0,5 łyżeczki. l. posolić i wymieszać.
7. Przełóż ziemniaki do natłuszczonego naczynia do pieczenia.
8. Wymieszaj śmietanę z suszoną bazylią i chmielem suneli. Możesz dodać trochę soli.
9. Ziemniaki polać sosem śmietanowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Zwykle wystarczy 25-35 minut, aby ziemniaki całkowicie się ugotowały.
Bardzo smaczne z delikatnym solonym smalcem, sałatkami warzywnymi, z szaszłykiem. Ogólnie z ogórkami lekko solonymi, super!
Smacznego!
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen- <<< ponad 2000 przepisów na każdy portfel i posiłek
Telegram- <<< przepisy, wskazówki, humor, wybory, przydatne rzeczy
Instagram- <<< szybkie przepisy na zaawansowane
Yandex. Posłaniec-<<< teraz też tu jesteśmy
Dzięki za przeczytanie do końca!