Jak - że kiedyś dziewczyną podróży przyniósł mi w prezencie wspaniały upominek. To był gorący dżem z pieprzem Espeleta. Początkowo traktowałem go dość sceptyczny, ale gdy próbowałem go... Kto by pomyślał, że to jest takie pyszne! Byłem zadowolony z niesamowitych smakołyków, które zakończyły się następnego dnia. Jednak udało mi się znaleźć przepis na ten wspaniały wykroju, i postanowiłem podzielić się nim z wami. Zacznijmy!
Przygotowanie:
3 czerwone papryki umyć, zdjąć zornyshek, odciąć ogon i tniemy nam wygodny sposób: można pokrojone w kostkę, julienned puszkę, w skrócie, jako swoich pragnień serca. Taka sama ilość czasu na tej czerwonej ostrej papryki są również przetwarzane i odetnie arbitralnie. Następnie, 2 rodzaje pieprzu są mieszane razem w blenderze, tak aby zachować ich małe kawałki, to znaczy, masa nie powinna być jednorodna.
Następnie 150g brązowego cukru, wymieszać z sokiem z cytryny 25ml i 3 łyżkami wody, umieścić w ogniu i czekać, aż cały roztwór cukru. Następnie dodać masę roślinny do syropu i doprowadzić do wrzenia, usuwając pianę okresowo. Podczas następnej jam zaczyna wrzeć, po czym zmniejsza się ciepło i gotować do około 1 godziny, 45 - 50 minut. Pędów, wylano do sterylnych słoików skręcania i usunąć osad. Doskonałe do potraw z drobiu, mięsa i domowej pizzy.
Jeśli podoba Ci recepty - umieścić laik, udostępnianie w sieciach społecznościowych oraz do subskrybowania kanału!