Wszyscy znamy A. S. Puszkina jako wielkiego rosyjskiego poety. Ale niewiele osób wie o preferencjach kulinarnych klasyczny. Więc co jeść poetę? Jakie były najbardziej ulubione potrawy? Wszystko to powiem ci teraz!
Najwięcej ulubione dania
Aleksander Puszkin nie był wielkim smakoszem i nie był wybredny jeśli chodzi o jedzenie. Często wykwintne dania wolał prosty - zupy, ciasta, kasze, ziemniaki. ulubione danie poety był fajki z ogórka. Gotowała mu niani - Arina.
Aby przygotować CAGLI niania używane rosół, ogórek ogórek, ogórki, kurczaka, warzywa, wędzone bekon, szpinaku. Kalju podawane z grzankami.
Calla - nie tylko ulubione danie poety. Klasyczny również lubiany
zupa buraków z jesiotra, pieczonych ziemniaków, kapusty kwaszonej gryki. Ziemniaki w Pushkina pieczone w popiele pieca rosyjskiego.
Puszkin jest również bardzo lubi naleśniki, zwłaszcza róż, które były pieczone z buraków. Nawiasem mówiąc, te naleśniki przepis jest na moim kanale, więc iść i zobaczyć tutaj tutaj.
Jak już wspomniano, Puszkin nie było wyśmienite, ale to była przyjemność, który nie mógł sobie pozwolić na śmieci. Poeta kochał ser. Jednak oprócz Puszkina, w jego domu nikt nie był chętny, aby spróbować tego sera więcej. A po jego pielęgniarka Arina, gdy poeta nie było w domu, rzucił ser, bo jest „tak bardzo źle pachwina.”
Kiedy Puszkin był żonaty, miał zatrudniła kucharza. Oto co mówi druhna Anna Smirnova, który miał okazję zjeść w domu Puszkina:
”... I nadal lubi zjeść w Puszkina. Służyli zieloną zupę z jajka na twardo, posiekane duże placki ze szpinaku lub szczawiu i biały deser dżem agrest "
słodki
W przypadku deserów, poeta popularny nie tylko zachowuje, ale także ciastko budyń i varenets (analog kwaśnego mleka już tylko grubszy). Varenets w tych dniach, podawane z cukrem na herbatę i ciastka.
Nawiasem mówiąc, słodkie wypieki Puszkin lubił szarlotkę i więcej strassburgsky ze śliwkami lub brzoskwiń. Restauracja słodki Alexander często zamawiane zimną zupę malinowym.
Napoje i alkohol
Puszkin kochał herbatę mrożoną kawę, sok z żurawiny, żurawina wody. Gdy zapadła noc, a inspiracją wziął za pióro i napisał, zawsze poprosił mnie, aby przynieść mu lemoniadę. Nawiasem mówiąc, przed wyjazdem do pojedynku Puszkina zatrzymany w cukierni i pił lemoniadę tam.
W odniesieniu do alkoholu, Puszkin ich nie nadużywać, ale mógł pić. W 19 wieku był popularny zhzhenka, pili wino i szampan wśród rosyjskiej arystokracji. To zhzhenku, zgodnie z jego współczesnych, Puszkin lubił najbardziej.
Jakie dania Poradziłem Puszkin znajomych
Jak wiemy, Puszkin miał wielu przyjaciół, z którymi korespondował. Zdarza się, że rozmowa zeszła na temat żywności i Puszkina rekomendacją znajomych do odwiedzenia niektórych miejsc w Petersburgu, ale również powinni spróbować dania: makaron z parmezanem (w wieku 19 w Rosji, a także makarony i parmezanem tylko zaczęły się pojawiać, więc byliśmy w porządku żywności), kotlety pozharsky poached jaj.
Wszystkie te potrawy są poeta sam lubiłem restauracja na zamówienie w języku francuskim.
Owoce i jagody
Puszkin chętnie kiszone jabłka, żurawiny zawartości cukru, żurawinę. Również owoce poeta lubił brzoskwinie. Po Aleksandra w jednym posiedzeniu zjadł 20 brzoskwinie, bardzo zaskoczony niż inni.
Ale przed śmiercią, Puszkin został ranny podczas pojedynku, bardzo chciał nasączonej cloudberry. To, co lekarz przypomniał I.Spassky:
”... Na krótko przed śmiercią chciał maliny moroszki. Pospiesznie wysłał do tego jagód. Chętnie czeka ją i powtórzył kilkakrotnie:
- maliny moroszki, maliny moroszki.
Wreszcie przyniósł maliny moroszki.
- Call moja żona - powiedział Puszkin - niech żywi mnie.
Zjadł 2 - 3 jagody, połknął kilka łyżek soku z maliny moroszki powiedział - dość i wysłał żonę... "
Kilka minut po tym Puszkina było.
Mam nadzieję, że ten artykuł był pouczający dla Ciebie i naszego ukochanego poety otwartym na drugiej stronie. Dziękuję za uwagę!
Zobacz także: Co zjada Władimir Putin? Ulubione dania Przewodniczący