Dziś mamy zaszczyt przekąski z kwaśnego mleka. Ten deser jest bardzo przypomina delikatny suflet. Jest możliwe, aby jeść tak po prostu, z łyżką. I może być stosowany jako krem i nasmarować je ciast na torcie. Wyśmienitą, Yum!
Składniki, że potrzebujemy:
Ryazhenka 4% - 500 ml
Kwaśny 20% - 3 łyżki
Cukier - 120g
Żelatyny typu instant - 1 łyżka
Wody - 100 ml
Wanilia do smaku
Cynamon do smaku
Jak widać, bardzo prosty zestaw produktów. Jeśli chcesz, możesz zastąpić cukier w miodzie.
Żelatyna wlać gorącą wodą, dobrze wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia i chorobowego, ochłodzić.
Tymczasem mieszać Rjażenka, śmietany i cukru i uderzenia z mieszadłem. Pokonać przez dłuższy czas, co najmniej 3-4 minut.
Teraz dalsze trzepaczką, wylewanie cienkiej strumień schłodzonego żelatyny, dodać wanilię, cynamon. Bić wszystko razem przez około 5 minut.
Suflet formochkam wyciek na okulary lub w lodówce i usunąć. Gdy zgęstnieje masowych, można spróbować. Suflet góry można posypać kakao, udekorować świeżymi jagodami.
Jeśli chcesz użyć warstwę suflet ciasto, można go używać albo natychmiast po ugotowaniu i wyjąć ciasto w lodówce. Lub smarować ciasta mają zagęszczonej suflet. Jest już kwestia gustu, a to zależy od ciasta.
Bon appetit, drodzy przyjaciele!