Aromatyczne i apetyczne kotlety z sosem można podawać zarówno na śniadanie, jak i na obiad czy kolację, a wszyscy bliscy docenią ich smak, a nawet poproszą o więcej. Do sosu można użyć mleka, niskotłuszczowej śmietany lub wody z koncentratem pomidorowym - wszystkie opcje sprawdzają się w przypadku mięsa mielonego.
Aby danie nie smakowało sucho, mięso mielone musi koniecznie zawierać smalec. Może być zrobiony z wieprzowiny, wołowiny lub drobiu. Dodaj do niego przyprawy i zioła według własnych upodobań. Do mięsa mielonego nie zapomnij dodać jaja kurzego - „trzyma” kotlety, dzięki czemu nie rozpadają się podczas obróbki cieplnej.
W przypadku ziół użyj kopru, jeśli sos jest na bazie mleka, i pietruszki, jeśli jest zrobiony z koncentratu pomidorowego lub soku pomidorowego. Do gęstego sosu dodaj trochę więcej mąki pszennej, w przypadku rzadkiego usuń mąkę z listy składników.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzą apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Mięso mielone - 400 g
Cebula - 1 szt.
Marchewki - 1 szt.
Śmietanka 15% - 200 ml
Jajko kurze - 1 szt.
Olej roślinny - 0,5 łyżeczki
Sól i pieprz do smaku
Koper - 0,5 pęczka
Mąka pszenna - 1 łyżeczka
Jak gotować:
Krok 1 z 8
Aby ugotować w piekarniku soczyste i smaczne burgery z sosem, przygotuj potrawy wymienione w przepisie.
Krok 2 z 8
Rozmrażaj mięso mielone, jeśli kupiłeś je zamrożone. Przełożyć do miski lub salaterki, dodać jajko kurze, sól i pieprz.
Obierz marchewki, zetrzyj drobnymi komórkami. Jeśli chcesz, możesz również zetrzeć tam połowę obranej cebuli, jeśli kapryśne dzieci nie będą jeść kotletów.
Wszystko delikatnie wymieszaj.
Krok 3 z 8
Nasmaruj formę olejem słonecznikowym, przechodząc po bokach. Zwilż dłonie w wodzie i uformuj zaokrąglone kotlety z mielonego mięsa. Umieść je w formie w równych odstępach.
Krok 4 z 8
W głębokiej misce połącz śmietanę, mąkę pszenną i posiekany koperek. Lekko dodaj sól i dokładnie wymieszaj, aby zapobiec tworzeniu się grudek. W razie potrzeby można pominąć mąkę.
Krok 5 z 8
Obraną i umytą cebulę pokrój na pół-pierścienie, włóż do foremki.
Krok 6 z 8
Wlej przygotowany dressing. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i włóż do niego naczynie na 25-30 minut.
Krok 7 z 8
Wyjąć pieczone placki z mięsa mielonego z sosem z piekarnika i lekko ostudzić.
Krok 8 z 8
Umieść naczynie na talerzach i podawaj z dowolnym garnirunek z ryżu, gotowanego makaronu, zbóż.
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!