Nasza rodzina właśnie miłość galaretka. Gotuję ją często, więc sprawdzone receptury na lata. Galareta zawsze okazuje się bardzo smaczne i apetyczne. Będziesz po prostu kocham!
Przygotowanie:
Weź dwa nóżek wieprzowych i starannie je moje. Zwykle używam tej metalowej siatki gąbki. Krotnie nogi w garnku napełnić wodą.
Wlać wodę tak, że obejmuje nóg 5 centymetrów. Dodać sól do smaku, jedna duża cebula całości, jeden marchew (pokroić na 2-3 kawałków), kilka groch ziele angielskie.
Gotować przez 4-5 godzin nodze. Następnie przesączyć bulionu, nogi demontować oddzielić mięsa z kości.
Następnie drobno posiekać mięso, skóry i tłuszczu, wyślij w bulionie. Istnieje również dodać 5-6 zmiażdżeniu ząbki czosnku (może być więcej lub mniej, do smaku).
Wszystkie mieszanki, wlewa do form. I używać zwykłych pojemników z tworzywa sztucznego - są one następnie pokroić wygodne. Wysyłamy galaretkę w lodówce.
nie jest konieczne, aby dodać żelatynę! Galarecie i tak twardnieje do pożądanej konsystencji. Okazuje się bardzo, bardzo smaczne! Spróbuj!
Bon appetit!