Laghman przygotowany do tego przepisu, jak wszyscy, bez wyjątku. Pyszny, odżywczy, bogaty - dobrze, w jaki sposób możemy się oprzeć? Trzeba go gotować! Zamiast pisać recepty!
Przygotowanie:
Tak, przede wszystkim pokroić na małe kawałki mięsa - około 500 gramów. Weźmy dowolny do wyboru - wołowiny, jagnięciny lub wieprzowiny.
Na dnie szalki antyadhezyjną, wlać trochę oleju roślinnego, aby rzucić kawałków mięsa i narybku o wysokie temperatury, aż do małego skorupy. Następnie dodać trochę wody, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około godzinę.
Następnie pocięte na kostki jedną dużą marchew, jeden żarówki, 2 pomidory i dodać do mięsa. Sól, pieprz, dodać ząbek czosnku, łyżkę pomidorowy i dusić wszystko razem przez 15 minut.
Pokrojone w kostkę ziemniaki (2-3 sztuk) i dodać trochę wody. Wlać tyle wody, aby w końcu gęstą zupę. Gotować 20 minut.
gotować również w osobnym garnku 300g makaronu dla Laghman.
A następnie umieścić w misce makaron, zupy wypełnienia otrzymał, warzywa posypać (kolendry, pietruszka, szczypiorek) na stole i służyć. Okazuje bardzo smaczne!
Bon appetit!