Cudownie ładne ogórki!
Otwierając słoik ogórków zimową, kiszona z jabłkami, trudno się zdecydować, co jest bardziej smaczne - pikantny pikantny smak jabłek podobnych do marynowanych, lub słodkich i kwaśnych chrupiących ogórków z ciekawym owoców uwaga.
Niezwykłe aksamitny smak i zyskuje marynaty, która jest zalecana w celu wzbogacenia suche przyprawy.
Wraz z octem i czosnkiem odgrywać rolę środka konserwującego kwaśnych jabłek, z których trzeba starannie usunąć strąków nasiennych.
Ważne! Jabłka wziąć kwaśny.
Ogórek tylko mały słoną powłoka i specjalnych klas.
Przed napełnieniem puszki, powinny one być za kilka godzin moczyć w zimnej wodzie.
Marynowane ogórki jabłka zima bez sterylizacji
Składniki 0,5 litra słoika:
5-8 szt. ogórki
1-2 jabłka
1 ząbek czosnku
2 szt. goździki
1 godz. l. cukier
1 godz. l. sól
Artykuł 1.5. l. 9% octu
4-5 groszek pachnący z czarnego pieprzu
1 arkusz chrzanu
Przygotowanie:
1. Ogórki przemywa się dokładnie wodą, usuwanie ciernie i brudu.
Także myć słoiki i umieścić je w chrzanu arkuszy - to daje ogórki sok kryzysu.
Ogórki umieścić w pojemniku tak mocno, jak to zrobi bank.
2. Jabłka pokroić w czwartych, odcinając nasion i wypłukać w wodzie. Następnie umieścić je w słoikach z marynatami.
3. Gotowania wody i napełnić słoiki (jak będzie) zastępując je na drewniane noża lub łopatki, tak że pojemnik nie pęka podczas infuzji wrzącej wody.
Przykryć słoik i spodek lub pokrywkę i niech ogórki z jabłek przechowywanych we wrzącej wodzie przez dokładnie 10 minut.
4. Wlać do patelni gotowane przyprawy, zmiażdżony ząbek czosnku.
Usuwanie wody z puszek za pomocą pokrywy odpływu z otworami. Wrzenia, zdjąć z ognia i wlać solanki octu.
5. W bankach, można dodać koperek parasole lub gałązki pietruszki, koper.
6. Polać warzywa gotowane marynaty raz drugi i od razu przykręcić pokrywy.
Ostygnięcia i wyjąć depozytu.
Ogórki z zielonymi jabłkami
składniki:
0,5 kg ogórków
0,5 kg jabłek
Do marynaty:
1 l wody
100 g. cukier
60 g. sól
porzeczka, wiśnia lub liści winorośli magnolia - do smaku
kwasu cytrynowego
Przygotowanie:
1. Umyj ogórki, odciąć łodygi.
2. Jabłka przemyto pocięto na 4 kawałki usunięcie rdzenia.
3. Woda, cukier i sól wrzenia.
4. Aby rozłożyć jabłka i ogórki na banki.
5. Wlać marynaty pomieścić około 5 minut, odsączyć go z powrotem do garnka.
6. Ponownie wrzenia ponownie i wlać do banków odprowadzana po 5 minut i wrzała po raz trzeci.
7. Umieścić w umytych liści porzeczki.
8. Wlać wrzenia marynaty, dodać kwas cytrynowy rolkę dociskową i natychmiast zamknięto.
9. Schłodzić pod ręcznikiem. Ukryć go w suchym i chłodnym miejscu do przechowywania.
Powodzenia w przygotowaniach, pyszne zima i smacznego!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!