Cześć przyjaciele! Jesienią ubiegłego roku, kiedy na skutek pandemii nastały ciężkie czasy, wiele osób w naszym kraju znalazło się w trudnej sytuacji i zostało bez pracy. To było tak niezrozumiałe, że po prostu nie chciałem w to uwierzyć. Po prostu musiałem przetrwać w surowości.
Wtedy przypomniałem sobie wszystkie moje najbardziej budżetowe jesienne przepisy. Cóż, cukinia i dynia zawsze znajdowały się w tych rodzinach, które opuściły Związek Radziecki i miały kawałek ziemi ze swoimi letnimi domkami. A to oznacza, że mając trochę własnych zapasów i przygotowań, przetrwanie w naszych czasach jest trochę łatwiejsze, choć nie łatwe. Od tego czasu minął rok, a sytuacja prawie się nie zmieniła.
Obejrzyj klip wideo, w którym można zrobić pyszne kotlety z dyni👇
👇 Kolacja za grosze - kotlety dyniowe 👇
Budżetowe Kotlety Dyniowe
Dynię pocieram na grubej tarce.
Roztop masło na patelni (można zastąpić olejem roślinnym).
Rozprowadzam dynię i smażę z otwartą pokrywką.
Dostosuj ogrzewanie do objętości cieczy. Doprowadź dynię do miękkości i odparuj nadmiar płynu.
Po 15 minutach solim i czekam kolejne 3 minuty.
Zmniejszam ogrzewanie. Dodaję cukier, kaszę mannę i mieszam.
Dodaję mleko i wanilię. Rozgrzewam się przez 3 minuty. Wyłączam ogrzewanie.
Kolor dyni może się różnić. Jeśli puree jest gęste, dodaj mleko. Niech owsianka dyniowa ostygnie.
Formuję kotlety.
Kotleciki z dyni można gotować w piekarniku lub na patelni, panierować w mące, jajku i bułce tartej lub w mące, jajku i ponownie w mące.
Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj mąkę.
Panierowane kotlety zwijam i formuję, kształt dobieram do gustu.
Na patelni podgrzewam olej roślinny. Rozprowadzam kotlety. Smażyć na złoty kolor.
Odwróć i usmaż po drugiej stronie.
Schłodzić kotlety i podawać z kwaśną śmietaną.
Możesz dodać cukier lub podawać ze słodkim sosem.
Przepis na kotlety dyniowe:
1 kg dyni
100 ml mleka
3 łyżki Kasza manna
1 łyżka cukier
1 szczypta soli
1 łyżeczka cukier waniliowy
👉 Steki z dyni - smaczne, zdrowe i tanie
👉 Pyszna, piękna i zdrowa kasza jaglana z dynią
Subskrybuj kanał, polub, udostępniaj swoje przepisy i pisz komentarze! Życzę smacznego i niech Bóg cię błogosławi!