Koreańczycy oczywiście będą zszokowani takim przepisem! 😄 Ale jest pyszne! Tę przystawkę zjadają nawet ci, którzy nie lubią dyni. Spróbuj dyni po koreańsku i przekonaj się sam.
Składniki:
Dynia
Cebula
Czosnek
Olej roślinny
Sos sojowy
Przyprawy
Sól
Przygotowanie:
Na przekąskę „koreańska dynia” potrzebujemy 400-450 gramów dyni. Zetrzeć go do koreańskiej marchewki. Dodaj szczyptę soli i lekko ściśnij rękami, aby zmiękczyć dynię.
Teraz drobno posiekamy cebulę 1 szt i smażymy razem z przyprawami na oleju roślinnym. Z przypraw mam czarną i czerwoną paprykę, kolendrę. Możesz użyć suszonej koreańskiej przyprawy do marchwi. Dodaj przyprawy do smaku.
Podczas smażenia cebuli dodaj do dyni posiekany czosnek. Następnie przekładamy cebulę z przyprawami. Dodaj 2 łyżki sosu sojowego, wymieszaj i koreańska dynia gotowa! W razie potrzeby dodaj zieleninę i trochę nasion sezamu.
Możesz jeść od razu, ale lepiej, jeśli dynia stoi w lodówce przez 3 godziny. Następnego dnia przekąska będzie jeszcze smaczniejsza.
Smacznego, moi drodzy!
Jeśli podoba Ci się koreański przepis na dynię, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!