Czy kiedykolwiek próbował tego? Jeśli tak, to prawdopodobnie byli pod wrażeniem.
Jak gotować zacięcie w dalszej części artykułu.
Niesamowite jest to owoc figi. Rodzaj smaku, ma delikatny i niezwykły smak. Natychmiast poczułem smak wschodu, zanim jeszcze spróbować go jeść.
Każdego lata spędzamy na Krymie. Nie z pobudek patriotycznych, ale ze względów rodzinnych - stąd mój mąż i wszystkich jego krewnych.
W tym roku dużo dżem gotować dla innych krewnych, z centralnej części kraju.
Apricot jest gotowy, brzoskwinie jeszcze w tym procesie. To pasuje do wszystkich figi. Jam go w naszej rodzinie, szczególnie popularne ze względu na jego „chudinku”. Tutaj gotować, spróbuj, a sam się podoba.
Absolutnie!
Dżem z figami orientalnych
składniki:
1 kg fig
500 g. cukier
1 cytryny
przyprawy: cynamon, kardamon, rozmaryn
Przygotowanie:
1. Figi umyć, pokroić na 4 kawałki, usunąć ogonki i przykryć cukru. Powinien dać sok. Niewiele, ale to będzie.
2. Zetrzeć skórkę z cytryny, wycisnąć sok i dodać figi.
3. Wlać szczyptę cynamonu i rozmarynu. Kardamon do smaku.
4. Blachę z figami cukrem na małym ogniu.
5. Gotować zacięcie przez co najmniej 30 minut. Następnie zanurzenie blender zerwać kawałki rys puree i doprowadzić do pożaru, niech zagotować.
Jeśli w procesie pianki formowane muszą być usunięte.
6. figi gorący dżem rozszerzony w wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywę. Przechowywanie ją natychmiast ochłodzono.
Klassicheskoe inzhipnoe vapene krymskiej receptury
Ingpedienty:
1 kg fig
1 kg cukru
300 ml wody
szczypty kwasu cytrynowego
Przygotowanie:
1. Wybierz figi średni o jasnej skórze, tak kak nA temnaya belee zhestkaya smakowe i ee ppidetsya ppedvapitelno obpezat.
Razmep inzhipa dolzhen be ppimepno odinakovym dla togo chtoby plody gotovilis pavnoe na czas.
2. Delikatnie mycia fig i cięcia ogonów. Przekłuć wykałaczką owoców w kilku miejscach.
3. Wrzenia w garnku z 2,5 litrami wody.
4. Do wrzącej wody i wywierać figi wrzenia przez 10 minut.
5. Następnie wyjąć skimmera jagody i natychmiast przemywa się zimną wodą. Niech płynie spustowe i suche figi.
6. Podczas suszenia fig - gotować syrop. W tym celu 300 ml wody do wrzenia, dodać cały cukier i gotować do rozpuszczenia cukru.
7. Suche figi zanurzone w syropie i gotować na bardzo małym ogniu przez około 40 minut.
Ważne!
Jeśli Obierz figi zelenovatogo ottenka, zaprawdę powinien vapit podolshe - maksymalnie 50 minutach VOT Esli uzhe plody iznachalno były polnostyu spelymi, będzie cenić dostatochno vsego 30-35 minut.
8. Za 5 minut zrobić okonchaniya ppigotovleniya vapenya w inzhipnuyu Massu dobavit limonnuyu pobliżu kwasów i mieszanki
9. Banki są czyszczone i sterylizowane.
10. Vapene rozszerzony w gorącej bankam i natychmiast dokręcić kołpaki.
Powodzenia w przygotowaniach, pyszne zima i smacznego!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!