Pyszne, przewiewne i bardzo miękkie i delikatne babeczki ze śmietaną. Przepis jest bardzo prosty, składniki są nieliczne i dostępne. Pamiętaj, aby gotować - Twoja rodzina będzie zadowolony.
Składniki na babeczki:
śmietana - 3 łyżki
mąki - 150g
Jajka - 2 szt
Cukier - 100g
Olej roślinny - 50 ml
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
wanilia do smaku
* Rodzynki, orzechy, suszone owoce do smaku (opcjonalnie)
Ubijak do piany z cukrem aż do uzyskania jednorodności. Dodać śmietanę i olej roślinny, trzepaczka dalej.
Następnie powoli dodawać mąkę, zmieszane z rozsadzającego i wanilii i mieszać do uzyskania jednorodności. Ciasto można pozostawić w tym, a opcjonalnie można dodać rodzynki, orzechy lub małe kawałki suszonych owoców.
Piec te babeczki, że użycie małych form silikonowych. Wypełniamy je z ciasta o 1/3 i umieścić w rozgrzanym piekarniku.
Babeczki piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut. Można sprawdzić gotowość wykałaczką lub drewnianym patyku. Gotowe babeczki można posypać wierzch cukrem pudrem. Ciesz się herbatą, drodzy przyjaciele!