Przepis jest bardzo smaczne i pachnące pilaw z żołądków z kurczaka. W rezultacie nie jest gorszy niż mięsa. Wziąć receptę do notatki i udostępnić go w swoich sieciach społecznych.
Składniki tej potrawy:
żołądków z kurczaka - 300g
ryż - 1 filiżanka
pomidor - 1 sztuka
Cebula - 1 szt
Marchew - 1 szt
Czosnek - 3 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej roślinny
Piersi kurczaka żołądków gotować przez 20 minut w osolonej wodzie. Rezerwa bulion, a same żołądki pokroić na kawałki i wysłać na patelni z rozgrzanym oleju i zgnieciony czosnek.
Smażyć przez 2 minuty na dużym ogniu, następnie dodać marchew, cebula, pomidory i paprykę. można umieszczać żadnych innych przypraw do wyboru. My smażyć przez kilka minut, zmniejszyć ciepło do medium wlać pół szklanki bulionu. Dusić 10 minut.
Teraz umieścić ryż umyć, spłaszczyć je na powierzchni, ale nie mieszać. Sezon solą i uzupełniane o małej bulionu jako ciecz ryżu był większy od 1 cm.
Pokrycie patelni z pokrywką i gotować przez 35 minut na działanie wysokiej temperatury, a następnie zmniejsza się słabnąć. Po 25-30 minutach Pilaf gotowy. Mieszamy go i pozostawić na kilka minut z otwartą pokrywą. Podawać posypane świeżymi ziołami. Bon appetit, moi przyjaciele!