Gotuję na obiad pyszne kotlety ziemniaczane wątrobowokomórkowego. Doskonała opcja smaczne i niedrogie posiłki. Wziąć przepis w swojej książce kucharskiej - w poręcznych wiele razy!
Składniki na kotlety:
wątróbka z kurczaka - 500g
Ziemniaki - 3 sztuki
2-3 sztuk marchew - (średni)
Cebula - 1 szt
jajko - 1 szt
mąki - 4 łyżki
sól, przyprawy, zioła do smaku
czosnek w razie potrzeby
olej roślinny do smażenia klopsiki
Aby rozpocząć, gotować, aż gotowane ziemniaki i marchew. Ostudzić.
Teraz mielone wątroby kurczaka, cebula, ziemniaki i marchew. Wątroba nie koniecznie wziąć kurczaka i każda inna.
Dodać sól, pieprz, można umieszczać żadnych innych przypraw. Jeśli chcesz, dodać ząbek czosnku, trochę posiekanej zielonej (z zielonej cebuli są bardzo smaczne).
Próbuje się kierować jajko i dodać mąkę. Mąka może potrzebować trochę więcej lub mniej niż 4 łyżki. To wszystko zależy od konsystencji. Powinno być tak, że można tworzyć pasztecików.
Nasze smażyć placki na złoty kolor, około 5 minut z każdej strony. Podawać ze śmietaną lub sosem. Bon Appetit do was, drodzy czytelnicy!