Gotowanie jest łatwe i wymaga bardzo niewielu składników.
Skład: Wołowina, Mąka, Jajko, Koper, Ser, Woda, Sól, Pieprz, Masło, Olej Roślinny
Metoda gotowania:
Mięso myjemy, wkładamy do rondla i gotujemy. Gdy się zagotuje, usuń piankę. Gotuj dłużej, tym bardziej będzie miękka.
W filiżance szklanka mąki, jajko, przyprawy do smaku, sól i woda. Ciasto powinno być jak gęsta śmietana.
Po ugotowaniu wyjąć mięso i pokroić. W wodzie, w której gotowano mięso, ugotujemy kawałki ciasta. Aby to zrobić, weź deskę do krojenia, posmaruj olejem roślinnym, rozłóż ciasto cienką warstwą, posmaruj nóż masłem, aby ciasto się nie przykleiło. A nożem, odcinając małe kawałki prosto z deski, wrzuć je do rondla. Ugotowałam w trzech etapach.
Podgrzej kociołek, dodaj masło. Połowa paczki gdzieś odchodzi, jest to możliwe, a więcej żeby nie przyklejała się za bardzo. Smażyć najpierw gotowe ciasto, tam mięso, drobno posiekaną pietruszkę, sól, pieprz do smaku. Położyłem na talerzu, na wierzchu starty ser. I wlej bulion do szklanki. Smacznego!!!