Pyszne, soczyste klopsiki w sosie pomidorowym. Nierealne pyszne! Gotowe do spożycia im cały czas gotowy w pięć razy - a jednak nie nudzi :))
składniki:
filety białej ryby (zwykle Pollocka COD)
sok pomidorowy - 250 ml
Chleb - 2-3 sztuk
Mleko do moczenia chleba
Marchew - 1 szt
Cebula - 2 szt
Czosnek - 2-3 ząbki
Jajka - 1 pc
Sól, przyprawy do smaku ryby
Zioła do smaku
olej roślinny
Filety rybne pokroić w plasterki i rozdrabnianie. Dodaj chleb, wstępnie moczone przez 5-10 minut w mleku.
Teraz umieścić w jednej mielone ryby posiekanej cebuli (lub możliwe jest również do mielonego), sól, pieprz, dodać jakieś przyprawy, i próbuje się kierować jaj. Powstały mielone zostawić na 15-20 minut.
W międzyczasie na patelni z odrobiną masła umieścić drugą żarówkę, pokroić w kostkę lub pół-ringi, tarty marchew na grubej tarce i sok pomidorowy.
Sól, pieprz, dodać trochę zieleni. Jeśli nie ma sok pomidorowy, pomidor wklej zastąpić (2-3 łyżki) i dodać wodę. Gotować przez 5-7 minuty.
Formowanie kulek mięsa mielonego (klopsy) i umieszcza się w naczyniu do pieczenia. Napełnić sos i zamknąć kształt folii. Piec ryby krokiecikami w piecu przez 35 minut w 200gradusov temperatury. Bon Appetit do Ciebie!