Cóż, zaczynam powoli przygotowywać się do zimy. Teraz mamy w regionie sezonu truskawkowego, więc aktywnie używać go na kawałki. Dziś chcę wam powiedzieć, jak gotować dżem z truskawek, że to było nie tylko smaczne, ale również zachowuje kolor i smak świeżych owoców. Mam jeden gotowania tajemnicy, więc czytać przepis do końca, tak że nic nie zostanie pominięte.
Przygotowanie:
Tak więc, w garnku lub innego pojemnika do gotowania, wlać 1 szklance wody, wlać 1 kg cukru i umieścić ją w piecu. Gdy cukier się rozpuści, dodać więcej 1 kg cukru i nadal gotować, stale mieszając.
Po cukier rozpuszcza się całkowicie umieścić w otrzymanych syrop truskawki - 1 kg. Jagody, oczywiście, wstępnie uporządkować, przemywa niewielką ilością obsushivayut.
Gotować przez 5-7 minut. A teraz ta sama tajemnica. Dodać jedną łyżkę kwasu cytrynowego i gotować przez 5-7 minut. Wynika to kwas cytrynowy, truskawkowy dżem zachowa swój kolor jasny i smak świeżych owoców.
Pianka, który powstaje w czasie gotowania, wyjąć łyżką. Cóż, nie jest rozwinięty tylko naszą aromatyczne zacięcie do banków. Bon appetit, drodzy przyjaciele!
Jeśli podoba Ci się przepis na dżem truskawkowy - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!