Dzielić swoje kulinarne sztuczki, które mi pomóc przyspieszyć proces gotowania ziemniaków na puree. Weźmy na notatki przydać!
Jestem głęboko przekonany, że czas gotowania zależy od odmiany. Trzeba wziąć skrobiowego. I istnieją odmiany, które są na co najmniej 40-50 minut gotować ziemniaki i nie jest jeszcze gotowy. I nie letni rezydent, klas nie wiem. Ale rynek jest zawsze pytaniem dać mi ziemniaki, które szybko się rozpadnie. Jest to połowa sukcesu :))
sekret 1
Ziemniaki puree gotowane na szybsze, jeśli ziemniaki pokroić na kilka części. Wszystko jest prosta: im mniejsza ilość ziemniaków, tym szybciej będzie gotowa, więc możemy podzielić na części.
sekret 2
Po ziemniaki ułożone w naczyniu, gdy umieszczone na płytce i napełniania wrzątkiem z kotła, a nie zimnej wody. 3-5 minut na pewno oszczędzać. Woda szybko zaczyna się gotować, ziemniaki i gotować.
sekret 3
Woda nie sól to! Jeśli sól raz ziemniaki będą bardziej sprężyste i będzie źle gotuje miękkie. Dodać sól, kiedy to mash bezpośrednio.
sekret 4
Gdy woda zaczęła się gotować, przykryć patelnię pokrywką i gotować ziemniaki na dużym ogniu, ale nie na maksimum. Ponieważ planowane wrzenia przez 15 minut.
sekret 5
Po 15 minutach gotowania w wysokiej temperaturze, pokryte ziemniaki zwykle już wykonane. Czasami wyłączyć kuchenkę i dać więcej ziemniaków przez 2-3 minut „spaceru” po prostu w gorącej wodzie. Nawet jeśli w środku gdzieś trochę nie dość bit ugotować właściwie - to nie ma znaczenia. Podczas zacierania wszystko jest dobrze ugniata.
Sekret 6
Słyszałem go gdzieś w telewizji. Musisz dodać 1 łyżkę masła podczas gotowania. Rzekomo utworzona najlepszymi plenochka naftowe pod którym ziemniaki gotowane szybciej. Szczerze mówiąc, nie bardzo w to wierzę, bo wrzenia natomiast, że w filmie nie będzie, ale nadal postanowił napisać do Ciebie.
Jeśli artykuł był pomocny - sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!