Nietypowe, pyszne i piękne preform. Spróbuj sam!
składniki:
3 kg pieprzu
3 kg bakłażan
3 główki czosnku
3 strąk papryki
wiązka zielona (seler, pietruszka, koper)
Do marynaty:
2 szklanki wody
1 szklanka soku pomidorowego
1 kubek 6% octu
1 filiżanki cukru
1 filiżanka oleju roślinnego
1 łyżka sól
1 godz. l. groszek ziele angielskie
5 szt. listkami
Przygotowanie:
1. Pieprz Wash. Odciąć górnej i usunięcia nasion i blanch we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty.
2. Bakłażany mycie i cięcie wzdłuż pasków o grubości 0,5 cm, soli i pozostawić na 2 godziny dla usunięcia goryczy.
Jeśli młody bakłażan, następnie wyciąć ze skórą może być.
3. Bakłażan przezwyciężyć soli i smażyć na złoty kolor. Smażony bakłażan natychmiast rozprzestrzenił się na szmatki wchłonięty nadmiar oleju podczas smażenia.
3. Przygotowanie mieszanki pieprzu, czosnku i ziół.
Ostra papryka oczyścić z nasion, obierz ząbki czosnku i zniszczyć wszystko w maszynce do mięsa.
Dodaj posiekane zioła i wymieszać.
4. Paski bakłażana rozmaz Otrzymaną mieszaninę i wyjściowy wałek ich walcem.
5. papryka wypełnienie parze oberżyny bułki.
6. Pieprz umieścić w litrze wysterylizowane słoiki.
7. Przygotować marynatę i wlać go do słoika.
8. Pokrycie słoiki z pokrywkami i sterylizować 30 minut.
Pod koniec tego czasu banki do rolowania się i po ostygnie przed zapisaniem go.
Powodzenia w przygotowaniach, pyszne zima i smacznego!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!