Gulasz gotowania jest zawsze sama, mam wiele różnych receptur. Dziś chcę wam powiedzieć, jak to robię w domu gulasz z kurczaka. Bardzo smaczne okazuje się, a następnie pomaga, gdy trzeba szybko coś ugotować)) Tajne mój przepis!
składniki:
kurczak
sól
przyprawy (pieprz, liść laurowy)
Ostrzeżenie: proporcje 2 puszki objętości 700 C
Tutaj, w rzeczywistości wszystkie składniki. Ale tu ważne jest proces przygotowania i sekwencji działań. Więc uważnie przeczytać przepis na końcu, tak aby nie pominąć ważnych szczegółów.
Tak, trochę kurczaka o wadze około 2 kg. Usuń skórę, pokroić na kawałki i oddzielić mięso od kości. Ja zwykle posprzątać kości w zamrażarce i wykorzystać je później do gotowania rosołu.
Mięso cięto na małe kawałki. Dodanie soli - 1 łyżka czarny pieprz. Można też ewentualnie dodać inne przyprawy, które lubisz.
Dokładnie wymieszać mięso z soli i przypraw i wyjmować w lodówce w ciągu 1-2 godzin.
Teraz potrwać wysterylizowanych słoików, umieszczonym na spodzie każdego liścia 1 laurowy, kilka groch czarnego pieprzu i położyć mięso na brzegach, ale tylko położył gęsta. Banki foliowe kamuflaż i wstawić do piekarnika.
Ważne! Banki umieścić w zimne (!) Oven, lub po prostu pęknięty. I dopiero wtedy umieścić go. Temperatura wynosiła 150 stopni, naświetlanie, wytwarzając około 4-4,5 godziny.
Następnie wyłączyć piekarnik i pozostawić słoiki są tam jeszcze przez 30-40 minut, a dopiero potem zwijać. Osłony muszą być sterylizowane wcześniej. Wszystko pyszne domowe gulasz z kurczaka jest gotowy. Bon appetit, moi przyjaciele!
Zobacz także: Saltisons kurczaka. Mój ulubiony przepis
Jeśli lubisz wołowiny przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie.