Historia sernika ma kilka wariantów, sądząc po tym, że deser wywodzi się ze starożytnej Grecji czy Rzymu. Według niektórych doniesień pochodzi ze starożytnej Grecji, ale wtedy przepis został przyjęty przez Rzymian. Jedno jest jednak jasne - jego historia sięga czasów starożytnych. Ten smakołyk był podawany na weselach i był prezentowany sportowcom olimpijskim jako dodatkowe źródło siły przed zawodami.
Składniki: do nadzienia😉, twarożek, jajka, cukier, soda, wanilina, jabłko, cynamon, do ciasta😉, mąka, cukier, masło
Metoda gotowania:
Wymieszaj twarożek, cukier, jajka, wanilię i sodę. Niech się zaparzy. Gdy nadzienie odpoczywa, należy jabłko pokroić w plastry, dodać szczyptę cynamonu, wymieszać i pozostawić do zaparzenia.
W międzyczasie dodaj do miski mąkę, cukier i roztopione masło. Wszystko wymieszać. Ostrożnie rozłóż ciasto w naczyniu do pieczenia, upewniając się, że ma boki. Rozłóż jabłka i zalej wszystko nadzieniem z twarogu.
Piec przez 30 minut na średnim poziomie w t 180 C ° ☝️ po ugotowaniu sernika należy go schłodzić, ponieważ początkowo będzie się wydawać, że nadzienie jest płynne.