Co pewien czas nie było na receptur kanał naleśnik. I tak dzisiaj ofiaruję Ci przepis na naleśniki w tatarskiej semoliny. Są pyszne, soczysty i prosty przepis, myślę, że się Wam spodoba! Więc raczej spalić!
składniki:
grysik
jajka
drożdże
mleko
sól
cukier
soda
woda
olej roślinny
masło
Gotować naleśniki w Tartar, trzeba uzbroić się w cierpliwość, ponieważ mamy zamiar zrobić ciasto drożdżowe, które wymaga czasu, więc okazało się, tak jak chcesz.
Więc, weź 800 gr kaszy manny, wlać 1 litr mleka, dodać 1 łyżka drożdży, dobrze wymieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 3-4 godziny. Można zostawić dłużej, jak w nocy i rano gotować naleśniki na śniadanie.
Następnie dodać 2 jajka, 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej. W oryginalnym przepisie, w którym gotować, bez dodatku cukru. Ale umieścić go około 1,5 łyżki.
Teraz odlewania 1 litr gorącej wody z kotła. To powinno być proste strome wrzącej wody do ciasta Choux zamienił na naleśniki. Należy pamiętać, że nie ma mąki w przepisie, zastępuje wabik, tak że mąka nie dodaje, to ważne! Inaczej ciasto nie będzie tak.
Tak, zagnieść ciasto, pozostawić w ciepłym miejscu na 40-60 minut. Konsystencja ciasta okazuje jak gęstej śmietany.
Po ustalonym czasie, może być zwykle naleśników smażenia na patelni z olejem roślinnym. Na górze każdego naleśnika można smarować masłem. Bon appetit, moi przyjaciele!
Zobacz także: Co robię z zieleni w lodówce było świeże na miesiąc. Moja lifehack
Jak prawidłowo przygotować vinaigrette? Moje tajemnice smaczne sałatki
Jeśli chcesz przepis, na sprzedaż, podobne. zapisz się także do mojego kanału, aby uniknąć brakuje nowych receptur i artykułów. Dziękuję!