Proponuję ugotować wspaniałe danie - pieczone jeże z selerem. Już z samej nazwy wynika, że będzie pysznie, jest tak przytulnie! Danie zdrowe i szybkie, ale też bardzo soczyste. Spróbuj sam. Wartość odżywcza dania „Pieczone udka z indyka” (na 100 gramów): Kalorie: 206,7 kcal. Białka: 11,3 gr. Tłuszcze: 11,8 g. Węglowodany: 13,5 gr. #przepisymilanybondarenko #klopsiki #pieczone jeże #jeże #klopsiki w sosie pomidorowym #klopsiki #klopsiki #gorące #gorące #drugie #dania główne #zdrowe #pp #przepisy dania mięsne
Składniki: mielone udo z indyka, gotowany ryż, cebula, świeży seler, zioła (koperek, pietruszka), tarty ser, oliwa, sos pomidorowy Dolmio z bazylią, przyprawy, zimno woda
Metoda gotowania:
Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki. Gotuj ryż do połowy ugotowanego. Drobno posiekaj warzywa. Pokrój seler i cebulę w drobną kostkę.
Skręcamy mięso, możesz użyć dowolnej części indyka. Mam biodro. Do mielonego mięsa dodać warzywa, zioła, ryż i przyprawy. Z przypraw: ormiański, mieszanka papryki, chmielu – suneli, przyprawa do drobiu, uchi – suneli, włoskie zioła lub przyprawa do pizzy, sól lub vegeta, odrobina curry i pieprz cytrynowy. Do mięsa mielonego wlej 200 ml zimnej wody.
Dokładnie wymieszaj, uformuj klopsiki. Formę lekko nasmaruj oliwą z oliwek. Układamy jeże w formie. Na każdy klopsik nakładamy 1 łyżeczkę sosu pomidorowego, możesz sam zrobić podobny sos. Posyp tartym serem i suszonymi włoskimi ziołami.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, w temperaturze 200 stopni na 45-50 minut. Jeże są gotowe. Smacznego. 😋