Proponuję przepis na pyszną, soczystą sałatkę warzywną, którą przygotowuje się w kilka minut. W tym prostym daniu kapusta, świeża marchewka i jabłka doskonale się łączą i harmonijnie uzupełniają. Ta pyszna chuda sałatka będzie wspaniałym dodatkiem do wielu dań. Ilość składników można nieznacznie zmienić w jednym lub drugim kierunku, w zależności od gustu. #Gry
Składniki: kapusta biała, marchewka średnia, jabłko średnie, sól, pieprz czarny, sok z cytryny, oliwa z oliwek (mam siemię lniane), koperek
Metoda gotowania:
Pokrój kapustę w cienkie paski, zetrzyj marchewki na koreańskie sałatki, zetrzyj też jabłko. Umieść warzywa w misce sałatkowej.
Dodaj wszystkie przyprawy, sok z cytryny i dopraw oliwą z oliwek lub innym olejem roślinnym. Możesz również opcjonalnie wypełnić jogurtem lub beztłuszczową kwaśną śmietaną.
Napełniłam gotowym dressingiem orzechowym, zdjęcie poniżej.
Również jako dodatek do sałatki można dodać posiekane orzechy włoskie, rodzynki i suszoną żurawinę.