I jak tatarskiej kuchni, a zwłaszcza słodyczy. Bardzo podoba mi się Chak-Chak. Mam sprawdzony przepis na który ja przygotowuję się do kilku lat. Chak-Chak uzyskać bardzo smaczne, delikatne, po prostu rozpływa się w ustach! Polecam ten przepis z serca!
składniki:
jajka
mleko
mąka
miód
cukier
olej roślinny
* cukier puder, orzechy
Przygotować ciasto. Mieszać w misce 2 i 3 żółtka jaj, dodać 3 łyżki mleka i dobrze wymieszać do uzyskania jednorodności. Następnie wlać mąkę (jak) i zagnieść ciasto powinno mieć konsystencję nie jest zbyt strome.
Ciasto powinno być miękkie, miękkie, elastyczne, a następnie Chak-Chak okaże się bardzo smaczne i apetyczne. Ciasto podzielić na 7-8 części.
Każda część cienko rozwałkować, pokroić w cienkie paski, aby uzyskać coś w rodzaju „makaronem”. Tnie się na małe kawałki makaron 1-2 cm.
Teraz trochę mąki pieprzem plastry ciasta. Weź 1/3 lub 1/4 ciasta i smażyć w dużej ilości oleju roślinnego, takich jak smażone, na średnim ogniu. I tak ze wszystkimi ciasta. Smażyć na złoty kolor utrzeć i wyjąć łyżką cedzakową.
Przygotowania syropu. Na patelni z grubym dnie wymieszać 1 filiżanka 1 filiżanka miodu i cukru. Miód, można dodać trochę mniej, jeśli chcesz. Czekamy do wrzenia i gotować syrop karmelowy, około 5 minut. Następnie wyjąć z ognia i poddany ciasto smażone, mieszać, aby każdy element był w postaci syropu.
Cóż, po prostu zebrać Chak-Chak. Weź dużą tacę płaska lub lekko zwilżonej danie, zimną wodą i rozprowadzić Chuck-uchwytu suwaka, Bit ubijanie go, jeśli to pożądane posypać cukrem pudrem lub nakrętki i pozostawić do całkowitego chłodzenia.
Następnie Chak-Chak można spróbować. Bardzo smaczne! Bon appetit, moi przyjaciele!
Zobacz także: Pie „Zebra” z kwaśną śmietaną. Pyszne wypieki na herbatę w pośpiechu
Jeżeli przepis chcesz - na sprzedaż, podobne. zapisz się także do mojego kanału, aby uniknąć brakuje nowych receptur i artykułów. Dziękuję!