Próbowałem różnych potraw z chleba pita, ale to napawa mnie całkowicie stonowane, to można przygotować nie tylko pikantne ciasta, ale też wiele rzeczy pyszne ...
Co jest potrzebne do ciasta z mięsem mielonym
Zazwyczaj gotować farsz: cebulę, mięso mielone (dowolny), sól, pieprz i mielonego dodać pół szklanki wody (tak okazuje się bardziej soczyste)) O wylewanie Tell w przepisie poniżej.
Przygotowany farsz spread na chleb pita (wzdłuż)
Zwijanie w rolki (nie mocno)
Na wysmarowanej masłem (kremowy it) miski olejowej (lub co mają ci do ciast))
Włożyliśmy nasze „svertysha” i mocno zacisnął ręce, więc wzięli podobieństwo kształtu ciasta
Dalej: odlewania
Piec z - 20 pięć minut, a gdy podrumyanitsya- gat
posypać serem (ale można to zrobić bez niego)
Spód ciasta nie wygląda gorzej niż na górze. Zwracam się z ręcznikiem na talerzu.
Po ochłodzeniu - trochę ciasto osiada.
Ale soczystość pozostaje niezmieniona. Teraz o zawiłości gotowania. Ustaw dość prosty (zapis):
* Lawasz tonkiy- 2 arkusza;
* Mince (każdego) - 0 4 - 0 5 kg
* cebula - 1 szt (większe jest lepsze, aby być bardziej soczyste)
1 kubek wody (nadzienie)
* Sól i pieprz (do smaku)
Wypełnienie:
1 filiżanka jogurt (fermentowane piecze / nie gęsty krem / kwaśny / acidophilus / tana /) - ogólnie, jakikolwiek ciekły przefermentowany produkt mleczny;
* 1 jajko;
* Trochę soli i pieprzu
Wszystko wymieszać i wlać bułki lavashnye przed pieczeniem.
Zrobiłem to przez wlewanie i ciastka ryb i ziemniaków i mięsa. O tym, jak wypełnienie stosowane w przypadkach słodko - będę pisać drugi dzień. Zbyt boski. Zapoznaliśmy? Próbowałem.
Podobnie jak w przypadku - plus w karmie! Subskrypcja - przytula) Próbowałem)) Na pytania - odpowiedź z przyjemności. Wszystko dobrze!