Niesamowita letnia sałatka! Przepis na sałatkę z warzywami i kaszą bulgur

Admin

Letnia SAŁATKA Warzywna z Bulgurem
Letnia SAŁATKA Warzywna z Bulgurem
Letnia SAŁATKA Warzywna z Bulgurem

To niesamowite, jak jeden prosty składnik radykalnie zmienia zwykły przepis nie do poznania. Ten przepis na sałatkę warzywną jest popularny w krajach arabskich. Kasza kasza bulgur nadaje jej szczególnej pikanterii. Sałatka okazuje się nie tylko witaminowa i zdrowa, ale także pożywna. Świetnie nadaje się do gotowania na co dzień i przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku. Sałatka z pomidorami i kaszą bulgur przygotowywana jest bez majonezu, dzięki czemu jej receptura może być bezpiecznie przyjęta przez każdego, kto przestrzega prawidłowego odżywiania.
Przygotowanie sałatki z warzywami i kaszą bulgur wcale nie jest trudne. Koniecznie wypróbuj tę wersję letniej sałatki - jest niezwykła i bardzo smaczna!

Składniki:

  • pomidory - 250 g
  • ogórki - 250 g
  • papryka słodka - 2 szt.
  • bulgur - 1/2 łyżki.
  • cebula - 1/2 szt.
  • pietruszka - pęczek
  • koperek - pęczek
  • cytryna - 1/2 szt.
  • oliwa z oliwek - 3-4 łyżki. l.
  • sól dla smaku
  • pieprz czarny mielony - do smaku

Przepis krok po kroku

1. Najpierw musisz odpowiednio i smacznie ugotować bulgur.
Do sałatki potrzebujesz pół szklanki kaszy bulgur, kilkakrotnie dobrze opłucz wodą.
Na rozgrzaną patelnię połóż mały kawałek masła. Gdy masło się rozpuści, wlej umytą kaszę bulgur na patelnię. Stale mieszając smaż kaszę bulgur na średnim ogniu przez około 2-3 minuty.

2. Następnie na patelnię wlej szklankę wrzącej wody, wymieszaj i przykryj pokrywką. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 15 minut.

3. Podczas gotowania kaszy bulgur przygotuj resztę składników.
250 g świeżych ogórków pokrojonych w kostkę.
Dwie średniej wielkości słodkie papryki również kroi się w kostkę.

4. Pokrój 250 g pomidorów na pół, odetnij szypułkę i pokrój w dużą kostkę.
Pół średniej wielkości cebuli pokrojonej w drobną kostkę. Cebulę można zastąpić zieloną cebulą.

5. Drobno posiekaj pęczek świeżej pietruszki.
Również drobno posiekaj pęczek koperku.

6. Bulgur jest już ugotowany, zdejmij go z ognia i ostudź.

7. Do miski wlać gotowy i już schłodzony kaszę bulgur, posiekaną paprykę, ogórki, pomidory, cebulę, koperek i pietruszkę.
Sól do smaku, pieprz. Wyciśnij sok z połowy cytryny do sałatki, to około 3-4 łyżek. l.
Sałatkę ubieramy w około 3-4 łyżki. l. oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy.
Wszystko dobrze miksujemy. Sałatkę można podawać natychmiast lub parzyć przez 20 minut.

Sałatka z kaszą bulgur i warzywami okazała się bardzo smaczna, satysfakcjonująca i niezwykła. Bulgur nadaje tej sałatce szczególny smak. Koniecznie przygotuj taką sałatkę w sezonie świeżych warzyw.

Sałatka z kaszą bulgur i warzywami
Sałatka z kaszą bulgur i warzywami

przepis wideo

Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu govimop.com

Świeżą paprykę przechowuję do następnego sezonu: nie trzeba gotować ani marynować (papryka na zimę z „Rabotnicy”)
Świeżą paprykę przechowuję do następnego sezonu: nie trzeba gotować ani marynować (papryka na zimę z „Rabotnicy”)

Całą zimę dodaję świeżą paprykę do różnych potraw. Nie gotuję ani nie marynuję. Przepis znalazłem...

Co za święto? On ma?
Co za święto? On ma?

Prawdopodobnie mam zamiar zaskoczyć wszystkich swoich abonentów tej publikacji. A może nie) Wiele...

Najbardziej niebezpieczna kombinacja żywności i medycyny: Niebezpieczny, aż skoku!
Najbardziej niebezpieczna kombinacja żywności i medycyny: Niebezpieczny, aż skoku!

Farmaceuci mówią nam o niebezpiecznej kombinacji niektórych środków spożywczych i leków.Na przykł...

Instagram story viewer