Bardzo ciekawy, oryginalny, pyszny przepis na gotowanie ryb! Prawie każda ryba będzie pasować do tego przepisu. Taką rybą zachwycisz wszystkich swoich bliskich. Gotuję tę pieczoną rybę na świąteczny stół. Nigdy nie została po uczcie... Cóż, wygląda to tak ciekawie, że cała uwaga na stole przyciąga samą siebie. Każdy chce tego spróbować!
Gorąco polecam przygotowanie takiej ryby na stół noworoczny.
Dla miłośników wideo przygotowałem krótki przepis wideo na gotowanie ryb, patrz:
Przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania ryby w piekarniku.
Najpierw musisz obrać rybę. Potrzebuję tylko filetów. Możesz kupić gotowe filety, wtedy nie będziesz potrzebować tego etapu.
Mam dziś dorsza. Pyszny z każdą białą lub czerwoną rybą morską.
Pociąłem niewolnika na kwadraty, niezbyt małe, w ten sposób:
Przełóż rybę do głębokiej miski i wyciśnij sok z 1/3 cytryny. Sól, pieprz i wymieszaj.
Przygotuję wypełnienie:
Rozbijam dwa jajka na głęboki talerz, dodaję śmietanę. Jajka rozbić widelcem i trochę wymieszać.
Dodaję ser. Można zetrzeć, można pokroić w kwadraty. Wystarczy twardy ser lub ser topiony. Co jest. Poruszam się.
Dodaję tę mieszankę do ryby.
Drobno posiekaj zieleninę (mam pietruszkę) i dodaj do ryby. Wszystko mieszam.
Kroję świeże pomidory. Mam jeszcze swoje, ostatnie już :) Pomidorów nie da się dodać. Bez nich uzyskuje się również bardzo smaczną rybę.
Prezentacja będzie niezwykła. Robię te „słodycze” z papieru pergaminowego.
Biorę arkusz papieru o wymiarach 23x29 cm. Może być mniej lub więcej….
Składam to jak akordeon
Zawiązuję go po obu stronach liną.
Robię dziurę dla ryby. Więcej szczegółów na temat tego, jak wykonać taki „kształt”, można zobaczyć w moim filmie powyżej.
Przenieś formy na blachę do pieczenia. Dostaję 4 sztuki.
Wypełniam ją rybą i pomidorami. Część ryb, część pomidorów. Lub możesz po prostu ułożyć pomidory na wierzchu. Tak jak lubisz najbardziej.
W razie potrzeby posyp bułką tartą. Mam mieszankę otrębów owsianych.
Gotuję w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut.
Oto takie piękne danie rybne! Smacznego!
Bardzo wygodne, nie trzeba myć foremek... wszystko jest porcjowane. Doskonałe świąteczne danie bez żadnych problemów.
Drodzy Czytelnicy, oceńcie przepis polubieniem, podzielcie się ze znajomymi - to dla mnie najlepsza nagroda i zachęta do pisania kolejnych artykułów.
Nie zapomnijzasubskrybuj mój kanał.Dziękuję że jesteś ze mną. Do zobaczenia wkrótce!
Do gotowania potrzebowałem:
- 500 gr. filety rybne).
- 2 jaja kurze.
- 150 gr. ser.
- 100 gramów pomidory.
- 40 gr. kwaśna śmietana.
- Niewielka wiązka zieleni.
- Pieprz i sól.
Oto kilka pysznych przepisów: nasza ulubiona przekąska - pita roll // kiedy mam już dość kotletów, zawsze gotuję to danie // ser topiony domowej roboty