Dzisiaj opowiem jak zrobiłam frytki tak jak w popularnej sieci fast foodów McDonald'sz suszarką do włosów. Oczywiście, jak rozumiesz, używałem nie tylko suszarki do włosów, ale to on odgrywa kluczową rolę w przepisie. Nie jestem ekspertem od fast foodów, więc mój syn dał uczciwą ocenę, a on był zadowolony i powiedział, że ziemniaki faktycznie wypadły jeden do jednego. Myślę, że miłośnicy takich potraw, a zwłaszcza dzieci, będą bardzo szczęśliwi, jeśli ugotujesz dla nich nie tylko smażone ziemniaki, ale prawdziwe frytki. Ale nie nadużywaj tego ponieważ każda żywność smażona w oleju roślinnym jest szkodliwa dla zdrowia.
1. Ziemniaki myjemy i kroimy w plasterki. Staramy się, aby plastry były jak najbardziej równomiernie, aby wyszły jak w McDonaldzie. Pokrojone ziemniaki wkładamy do dowolnego pojemnika i włóż do zamrażarki na półtorej godziny.Jeśli nie włożysz ziemniaków do zamrażarki, nic nie zadziała, więc nie pomijaj tego kroku. Przewiń zdjęcie w prawo.
2. Wyjmij ziemniaki z zamrażarki włożyć na patelnię bez oleju i smażyć na średnim ogniu w ciągu 2 minut. Następnie zalej ziemniaki olejem roślinnym (nie jest konieczne, aby ziemniaki były całkowicie w oleju, wystarczy wlać trochę więcej niż podczas normalnego smażenia). Najważniejsze jest smażenie plastrów w małych porcjach, w przeciwnym razie będą się sklejać i nie smażyć. Przewiń zdjęcie w prawo.
3. Po usmażeniu ziemniaków (7-8 minut) położyć na ręczniku papierowym i wysuszyć suszarką do włosów, ważne jest, aby ustawić suszarkę na zimny nadmuch (jeśli nie ma takiej funkcji, to na minimum ciepło). Po minucie suszenia przełóż ziemniaki na talerz i dodaj sól do smaku. Okazuje się, że jest naprawdę pyszny! Jeśli podobał Ci się artykuł, oceń go!