Tak proste i takie pyszne! Zrób tę zupę na obiad - nie jest banalna i każdemu się spodoba! Tak, a gotowanie jest tak proste, jak łuskanie gruszek: obiecuję, że za 20-30 minut zupa będzie gotowa.
Gotowanie:
Serca z kurczaka przekroić na pół, usunąć skrzepy krwi i odciąć tłuszcz. Jeśli jednak ci to nie przeszkadza, możesz to zostawić.
Na patelni roztopić mały kawałek masła, podsmażyć drobno posiekaną cebulę. Po kilku minutach dodaj marchewki (musi być starta lub pokrojona w drobną kostkę). Dodajemy również przygotowane serca z kurczaka z warzywami. Sól, pieprz i smaż przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.
Pokrój ziemniaka w kostkę i wrzuć do wrzącej wody. Dodajemy trochę soli.
Następnie do bulionu wkładamy podsmażaną cebulę, marchewkę i serca.
A teraz dodaj stopiony ser.
UWAGA: nie bierzemy sera topionego w brykietach, ale topionego, który jest posmarowany. To jest bardzo ważne! Bo to właśnie ten ser dobrze rozpuszcza się w bulionie. biorę ser jak „hochland” lub „prezydent”
Gotuj wszystko razem przez około 5 minut, aż ziemniaki będą gotowe i możesz przelać zupę do misek.
Polecam podawać tę zupę serową z ziołami i grzankami z białego chleba. Bardzo smaczne!
Smacznego, moi drodzy czytelnicy!
Składniki:
serca z kurczaka - 300g
ziemniaki - 3 szt
marchewki - 1 szt.
cebula - 1 szt.
ser topiony - 200g
masło - 30g
sól dla smaku
pieprz do smaku
zielenie i grzanki do serwowania
Sprawdź inne przepisy na kanale:
Jeśli spodobał Ci się przepis na zupę serową z serduszkami z kurczaka - polub i zasubskrybuj kanał. Dziękuję za uwagę!