Moje tłuczone ziemniaki są zawsze pyszne, bo biorę „właściwe” ziemniaki

Admin

Moje tłuczone ziemniaki zawsze okazują się doskonałe - i wcale nie o to chodzi w przepisie (dodaję tylko sól, masło i ciepłe mleko). Chodzi o to, że wiem, jakie ziemniaki wybrać na puree ziemniaczane.

Wcześniej nawet nie myślałem: gotowałem z ziemniaków, które miałem. Ale potem zdałem sobie sprawę, że nie każdy ziemniak nadaje się do puree ziemniaczanego.

Od razu wyjaśnię: nie rozumiem odmian ziemniaków. Zawsze skupiam się na kolorze skórki oraz kształcie/wielkości ziemniaków.

Moje tłuczone ziemniaki są zawsze pyszne, bo biorę „właściwe” ziemniaki

Na przykład nigdy nie używam brązowych lub czerwonawych ziemniaków do puree. Po ugotowaniu takie ziemniaki stają się lepkie i niezbyt smaczne.

Aby tłuczone ziemniaki były smaczne, biorę ziemniaki z gładką żółtą skórką, ziemniaki są okrągłe, a nie ogromne. Te ziemniaki są moim zdaniem idealne na puree ziemniaczane.

Nawiasem mówiąc, aby ziemniaki szybciej się ugotowały, pokroiłem je na kilka części - mały hack na życie))

Jaki rodzaj puree ziemniaczanego wybierasz? Podziel się swoją opinią w komentarzach.

Przeczytaj także:

Salo z czosnkiem i musztardą w piekarniku w folii. I nie jest potrzebna kiełbasa (spróbuj sam)
Smacznie i zdrowo22 maja
Ciasto do ryb z 2 składników bez jajek. Nie znam przepisu. Okazuje się przewiewny i smaczny
Smacznie i zdrowo17 maja
Teraz kotlety są zawsze soczyste. Powiem Ci, co włożyłem do mięsa mielonego (niewiele osób o tym wie)
Smacznie i zdrowo25 kwietnia

Jeśli to było pomocne, polub i zasubskrybuj kanał. Dziękuję za uwagę!

Prezenty dla mam 8 marca: niedrogie kosmetyki, których nie wstydzą się wręczać kobietom ceniącym jakość
Prezenty dla mam 8 marca: niedrogie kosmetyki, których nie wstydzą się wręczać kobietom ceniącym jakość

Witajcie drodzy czytelnicy mojego kanału. Dziś chcę Wam opowiedzieć o kosmetykach wysokiej jakośc...

Podawanie dania, które zabiło mój apetyt
Podawanie dania, które zabiło mój apetyt

Od dawna wiadomo: serwowanie dania to przynajmniej połowa sukcesu. Potrawy apetycznie rozłożone n...

Jak usmażyć wątrobę, żeby była smaczna
Jak usmażyć wątrobę, żeby była smaczna

Nie lubisz wątroby? Po prostu nie wiesz, jak to ugotować! Ja sam należę do tych, których nie zach...

Instagram story viewer