Ta oryginalna przystawka CARROT ozdobi każdy świąteczny stół! Wygląda niesamowicie i elegancko! Goście docenią nie tylko wygląd, ale i smak.
W Niedzielę Wielkanocną taka MARCHEW będzie szczególnie odpowiednia na świątecznym stole. Możesz również przygotować taką przystawkę na wakacje dla dzieci.
Gotowanie oryginalnej przystawki CARROT jest łatwe. Wystarczy dzień wcześniej upiec ciasto francuskie i w dniu święta napełnić je pyszną sałatką.
Jeśli szukasz oryginalnej przystawki na świąteczny stół, jest to najlepsza opcja. Przystawka CARROT - piękna, jasna, smaczna i niezwykła!
Składniki:
- ciasto francuskie bez drożdży - 1 kg
- marchewki - 1 szt.
- pasta pomidorowa - 1 łyżeczka. l.
- pietruszka - 1 pęczek
Pożywny:
- pomidor - 1 szt.
- ogórek - 1 szt.
- gotowany filet z kurczaka - 500 g
- jajka na twardo - 4 szt.
- ser - 100 g
- majonez - 4 łyżki. l.
- sól dla smaku
- pieprz czarny mielony - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy probówki.
Do ich przygotowania potrzebny będzie 1 kg ciasta bez drożdży francuskich.
Bierzemy kawałek ciasta i rozwałkowujemy go trochę w prostokątny arkusz o grubości około 3 mm.
Ciasto pokroić w długie paski o szerokości 2 cm.
2. Rozwałkuj każdy pasek ciasta na stożek tubki. Sam stożek nie musi być niczym smarowany. Ciasto podnosimy trochę ze stołu i zawijamy na zakładkę w poprzedniej turze. Należy pamiętać, że ciasto nie musi być rozciągane podczas nawijania, w przeciwnym razie pęknie podczas pieczenia.
Na koniec bardzo dobrze sklej ciasto do siebie, aby rurki nie obracały się podczas pieczenia.
Moje szyszki ze słomy mają 9 cm długości, a większa średnica to 2,5 cm.
3. Przygotowane tubki przełożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Ponieważ kanaliki będą marchewkami, wskazane jest nadanie im koloru pomarańczowego.
Aby to zrobić, weź jedną marchewkę i trzy na drobnej tarce. Przekładamy startą marchewkę w złożoną dwukrotnie gazę i wyciskamy z niej sok.
5. Aby sok był jeszcze jaśniejszy, dodaj 1 łyżeczkę. l. koncentrat pomidorowy. Wszystko miksujemy.
Nasmaruj wszystkie rurki od góry przygotowaną farbą.
Mam 28 tub.
6. Wszystko wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz około 20 minut.
7. Teraz przygotujmy farsz do rurek.
Kroimy jednego pomidora na cztery części, wycinamy z niego nasiona. Miąższ pomidorowy pokroić w kostkę.
8. Pokrój połowę długiego ogórka w bardzo drobną kostkę.
500 g gotowanej piersi z kurczaka pokrojonej na małe kawałki.
9. Trzy gotowane jajka na grubej tarce.
100 g sera to również trzy na grubej tarce.
10. Do miski wrzuć pokrojone mięso, ogórki, starte jajka, ser i pomidor.
Wszystko trochę soli i pieprzu. Napełniamy 3 łyżki. l. majonez i dobrze wymieszaj.
11. Przygotowane nadzienie przenosimy do torby kulinarnej. Jeśli go tam nie ma, możesz użyć ciasnej torby lub napełnić tuby łyżką.
12. Wyciągamy szyszki ze schłodzonych upieczonych rurek. Wychodzą łatwo.
Każdą tubkę napełniamy gotowaną sałatką.
13. Odrywamy małe łodyżki z pietruszki i wkładamy je w mały pęczek od góry do sałatki. Okazuje się, że taka urocza marchewka.
Więc zamieniamy wszystkie tubki z przekąskami w marchewki.
Przekąska z Marchewki okazała się bardzo niezwykła, smaczna i satysfakcjonująca. Taką przystawkę będą chcieli spróbować zarówno dorośli, jak i dzieci. Tuby można również nadziewać innymi sałatkami.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com