Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Witam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyjechali mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dzisiaj gotuję kotlety z kapusty w piekarniku. Jest smaczny, niedrogi, szybki i bardzo prosty. Uwielbiam je ze śmietaną. Możesz spaść jako dodatek lub jako samodzielne danie. Nawet dzieci jedzą z wielką przyjemnością i proszą o suplementy.
***************************
Przepis:
Kapusta -600g.
Woda -50ml.
Płatki owsiane -4 łyżki. (30 gr)
Mleko - 150 ml.
Masło -30-50gr.
Jajka -3 szt.
Sól -1 / 2 łyżeczki.
Czarny pieprz - do smaku
Metoda gotowania:
Pokrój świeżą kapustę w kostkę 600 gramów.
Weź głęboką patelnię, dodaj 30-50 gramów masła. Włożyć kapustę, wlać 50 ml wody i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut na średnim ogniu, aż płyn odparuje.
Gdy kapusta zacznie pachnieć smakowicie i lekko złocisto, dodaj 4 łyżki. owsianka. Wagowo jest to 30 gramów. Wlej 150 ml mleka, ½ łyżeczki. sól, czarny pieprz, wymieszać i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem jeszcze przez 10 minut.
Czasami mieszamy, żeby nic się nie paliło.
Zdjąć z ognia i ostudzić. Teraz, gdy masa ostygnie, rozbić 3 jajka, wymieszać.
Bierzemy babeczki do pieczenia babeczek, smarujemy olejem. Położyliśmy kapustę. Dostaję 10 porcji.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut.
Gdy tylko pojawi się złota apetyczna skórka, jest gotowa.
Podawać na gorąco jako dodatek do mięs lub ryb.
Może być podawany jako samodzielne danie, uzupełnione sałatką warzywną i kwaśną śmietaną.
Jeśli podobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: