✨Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Będę wdzięczny za komentarze i subskrypcję!👍
✅👌 Jaka gospodyni chce traktować swoich bliskich pysznymi ciastami, ale jednocześnie gotować je bardzo szybko i nie zawracać sobie głowy przygotowywaniem ciasta.
✨Dziś chcę podzielić się z Wami bardzo ciekawym przepisem na szybkie ciasto francuskie z nadzieniem mięsnym.🥰
📕Składniki do gotowania:🥙
Ciasto francuskie (bez drożdży) - 1 opakowanie (500 g lub 2 arkusze)
Mięso mielone - 150-200 g
Cebula - 1 szt.
Jajko kurze - 1 szt.
Sól, pieprz czarny mielony, przyprawy - do smaku
👨🏻🍳I zacznijmy gotować...⤵️⤵️⤵️
Jak już mówiłem, aby przygotować te ciasta nie trzeba wyrabiać ciasta! Kupujemy gotowe ciasto francuskie bez drożdży, wyjmujemy z opakowania i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 20 minut do rozmrożenia.
Właśnie przygotowujemy nadzienie.
Drobno posiekaj cebulę nożem, ale raczej wetrzyj ją na grubą tarkę, aby wyłoniło się z niej więcej soku, a nadzienie będzie bardziej soczyste.
Dodaj posiekaną cebulę do mięsa mielonego, dodaj dowolne przyprawy, sól, pieprz.
Dobrze wymieszać i wszystko... Nadzienie mięsne na ciasta jest gotowe.
Teraz bierzemy rozmrożone ciasto francuskie, w zasadzie w jednym opakowaniu są 2 warstwy. Każdą warstwę przecinamy na cztery równe części - kwadrat lub prostokąt.
Następnie po prostu ugniataj trochę każdy kwadrat palcami, dzięki czemu krawędzie będą trochę cieńsze. Z gotowego mięsa mielonego robimy małe klopsiki i nakładamy na przygotowane kawałki ciasta.
Zbieramy krawędzie, tworząc okrągłe „koloboki”.
Przygotowane ciasta przekładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia lub wykładamy papierem do pieczenia. I koniecznie zabierz dobrej jakości papier pergaminowy, silikonowany lub też nasmaruj olejem. W przeciwnym razie twoje ciasta po prostu przykleją się do papieru. Posmaruj wierzch placków ubitym jajkiem.
Teraz uzbrajamy się w ostry nóż i robimy nacięcia w poprzek na wierzchu i znowu w poprzek, tak zwykle kroi się ciastka. Następnie każdy „płatek” jest lekko unoszony i otwierany. Wysyłamy blachę do pieczenia z przygotowanymi ciastami do pieczenia w piekarniku podgrzanym do 200 stopni przez 30 minut.
Gotowe ciasta przenosimy do naczynia i podajemy do stołu!
PRZESUŃ ZDJĘCIE NA BOK-> ->-> -> ->
Gotuj, spróbuj, Bon appetit!🍽
******************************************
Z poważaniem Oksano!