Bardzo piękne wypieki na świąteczny stół lub na co dzień. Takie ciasta „Rosochki” z jabłek zadowolą zarówno dorosłych, jak i dzieci. Są nie tylko bardzo piękne, ale także smaczne i pachnące. Na stole wyglądają niesamowicie odświętnie. Również te torty z rozetką można przygotować jako prezent dla ukochanej kobiety na urodziny lub 8 marca.
Przygotowanie tych domowych szarlotek wcale nie jest trudne. Wszystko czego potrzebujesz to jabłka, kupione w sklepie ciasto francuskie i cukier cynamonowy.
Pamiętaj, aby zadowolić swoich bliskich tak pięknym i oryginalnym domowym ciastem z jabłkami i cynamonem. To bardzo proste i pyszne!
Składniki:
- ciasto francuskie bez drożdży - 900 g
- duże czerwone jabłka - 5 szt.
- cukier - 4 łyżki. l.
- mielony cynamon - 2 łyżeczki l.
- masło - do smarowania form
Syrop:
- woda - 600 ml
- cukier - 6 łyżek. l.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy jabłka.
Przekrój duże jabłko na pół. Z każdej połówki wycinamy skrzynkę nasienną i ogon. Pokrój jabłka na cienkie plasterki. Do tego ciasta najlepsze są czerwone jabłka. W sumie potrzebowałem 5 dużych jabłek.
2. Wlej 200 ml wody do rondla i wlej 2 łyżki. l. Sahara. Podpalamy.
3. Gdy syrop się zagotuje, wrzuć trochę pokrojonych jabłek. Po ugotowaniu syropu z jabłkami gotuj przez około 1-2 minuty. Wszystko zależy od grubości jabłek. Jak tylko jabłka zaczną się zginać, wyjmij je z syropu na talerz. Uważaj, aby nie rozgotować jabłek. W ten sposób przygotowujemy wszystkie jabłka. Gdy syrop się skończy, przygotuj kolejną porcję syropu i ponownie ugotuj jabłka. Potrzebowałam 3 porcji syropu.
4. Foremkę do ciasta posmarować masłem.
5. Bierzemy arkusz zakupionego ciasta francuskiego bez drożdży i rozwałkowujemy go około 2 razy. Mam każdy arkusz ciasta waży 225g. Rozwałkowane ciasto pokrój na 4 długie paski. Szerokość każdego paska wynosi około 4-5 cm.
6. Bierzemy 4 łyżki. l. cukier i wlej 2 łyżeczki. l. mielony cynamon. Wszystko miksujemy.
7. Gotowanie ciasta.
Wkładam pasek ciasta. W środku wlać około 1 godziny. l. przygotowany cukier cynamonowy. Na pasku ciasta ułóż przygotowane plasterki jabłka na zakładkę. Około połowa jabłka powinna leżeć na pasku ciasta, a druga połowa powinna wystawać.
8. Pas ciasta składamy na pół, przykrywając jabłka. Na wierzchu połóż drugi rząd plasterków jabłka.
9. Wszystko zwijamy. Na koniec dobrze zamykamy ciasto.
W ten sposób przygotowujemy wszystkie róże. Z 900 g ciasta i 5 dużych jabłek dostałem 16 ciastek.
Do każdej formy wkładamy przygotowaną różę. Jeśli nie ma takich foremek, ciasto można po prostu położyć na blasze do pieczenia i tak upiec.
10. Wszystko wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz około 35-40 minut.
Ciasto Różane okazało się bardzo piękne i niezwykłe. Jest łatwy w przygotowaniu i pyszny. Te róże świetnie sprawdzą się jako słodki prezent. Zaskoczą i zachwycą przyjęcie urodzinowe.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com