#23Luty Bardzo łatwe do wykonania i minimalne składniki. Zwykle gotuję, gdy mam gotowanego kurczaka, jest to szybkie i wygodne. Możesz wziąć dowolne przyprawy, lubię przyprawę curry i oregano, możesz dodać gałkę muszkatołową. Spróbuj 😋.
Składniki: gotowany kurczak, świeże pieczarki, średnia cebula, śmietana, ser (można mozzarella), olej roślinny, sól, pieprz, przyprawy
Metoda gotowania:
Przygotuj składniki. Drobno posiekaj cebulę, smaż przez 4-5 minut na gorącym oleju roślinnym (mam oliwę z oliwek). Pokrój pieczarki.
Do cebuli dodać pieczarki, smażyć kolejne 5-7 minut na średnim ogniu, mieszając.
Filet z kurczaka pokroić w słupki (dowolnej wielkości), dodać do pieczarek, smażyć 1-2 minuty.
Następnie dodaj śmietankę (dodałem 100 ml, więcej). Dodaj sól, pieprz i przyprawy (mam 0,5 łyżeczki. l. curry i oregano). Pozostaw na kilka minut do ugotowania z zamkniętą pokrywką na małym ogniu.
Ser zetrzyj na grubej tarce. Gotowego kurczaka z pieczarkami układamy w misce na julienne lub budyń, posypujemy serem, wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na kilka minut, aby ser się roztopił.
Gotową Julienne ostudź trochę i możesz podawać. Smacznego. 😋