Sirnik z polewą czekoladową! cząber Neumovirna przed herbatą)
Składniki: borosna, kakao, wierzchnia warstwa gleby, tsukru, farsz, syrah, tsukru, skrobia kukurydziana, jajka, śmietana, waniliowy zucru, glazura, zucru, kakao, śmietana, wierzchnia warstwa gleby, oliwa z oliwek, pergamin, forma
Metoda gotowania:
Przygotowane wieczorem było przesiane borosno, tsukor, kakao, wymieszane z winoroślą, tak aby dodano suche składniki, następnie dodaliśmy schłodzone masło wierzchnie. Na krychtu wszystko mielimy na raz.
Przygotuj nadzienie sirn, w pojemniku sirn (polecam wziąć i przetrzeć 1 raz przez sito), zukor, skrobię, jajka, zukor waniliowy, kwaśną śmietanę. Ubijamy blenderem, aż masa będzie jednorodna.
Formujemy ciasto, przyjmujemy kształt róży 24 cm, spód przykrywamy pergaminem, na dnie zawieszamy połowę kłaczków, bierzemy butelkę i dociskamy na wszystkich formach. Drugą połową ciasta formuje się boki, a butelką dociska się wzdłuż krawędzi, tak aby spód tej strony był równy. Na wierzch kładziemy nadzienie sirn, równomiernie rozpodіlyaemo.
Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni i ustawiamy na 40-45 chłodów (zorientuj się zgodnie z piekarnikiem).
Jeśli ciasto jest upieczone, wyjmujemy je z piekarnika i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia, dopiero wtedy wyjmiemy je z formy.
Dopóki osiąga się sirnik, przygotowuje się glazurę, kakao, zucor miesza się w kastrut. Dodajemy śmietanę i stawiamy na małym ogniu, mieszając, gotujemy do momentu otwarcia zucru, po dodajemy olej wershkov i roslin, gotujemy 1-2 hvilin, jeśli masa zaczyna spadać, wiemy ogień.
Po ochłodzeniu syreny bestia pokrywa żar glazury. Schłodźmy znowu, wstawmy do lodówki na 3-4 lata, a najlepiej na nic. Pyszny sirnik z polewą czekoladową jest gotowy)
Kanał YouTube: Grupa na Facebooku: Grupa na Instagramie Przepis wideo: