Bogate, puszyste bułeczki z delikatną słodką posypką z orzechów włoskich. Ich przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Pasują do porannej kawy i nie tylko… świetnie będzie też podawać takie bułeczki na popołudniową przekąskę, zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Radzę wszystkim. ⠀#gry #pieczenie
Składniki: Do ciasta:, Mleko, Cukier, Jajka, Masło, Olej roślinny, Drożdże, Sól, Mąka, Do posypania:, Orzechy włoskie, Cukier, Jajka
Metoda gotowania:
Drożdże rozcieńczamy w ciepłym mleku z 1 szklanką mąki i odstawiamy na 15 minut.
W filiżance ubić jajka z cukrem, dodać dwa rodzaje masła, sól i wymieszać na gładką masę.
Masę jajeczną wlać do masy drożdżowej i w kilku przejściach wsypać mąkę, zagnieść ciasto, zamknąć pokrywkę i odstawić na półtorej, dwie godziny w ciepłe miejsce.
Zrób posypkę. Aby to zrobić, wymieszaj orzechy włoskie z cukrem w jednej filiżance i zmiel w blenderze.
🌿 Podziel gotowe ciasto na bułki.
Wsyp okruchy do płytkiego naczynia. Ubij trochę jajka. Zanurz bułeczki w masie jajecznej i ułóż na talerzu z masą orzechową, lekko je spłaszczając.
Następnie włóż bułki na 15 minut, aby sprawdzić. Piecz bułki przez 20 minut w 230°.