Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować dowolną rybę - będzie świetnie. Mam okonia morskiego, niedrogą, ale bardzo smaczną rybę z delikatnym mięsem i prawie bez kości #gry
Składniki: Okoń morski, Por, Mała marchewka, Papryka, Czosnek, Pomidor wiśniowy, Sok z cytryny, Przyprawa do ryb, Sól
Metoda gotowania:
Rybę rozmrozić, odciąć płetwy ogonowe i boczne, oczyścić z łusek, opłukać. Wykonać nacięcia krzyżowe na tuszach, natrzeć solą i przyprawą do ryb (weź swoją ulubioną), polać sokiem z cytryny i odstawić na pół godziny.
Por pokrój w krążki, marchew i paprykę w paski, wszystko wymieszaj w misce. Mam mrożoną paprykę, już posiekaną.
Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Połowę czosnku wymieszać z warzywami. Większość warzyw włożyć do naczynia do pieczenia, na wierzchu położyć rybę. Połóż pozostałe warzywa na wierzchu ryby. Pomidory przekroić na pół i ułożyć na wierzchu.
Rozgrzej piekarnik do 200°. Przykryj formę rybą folią, piecz 30-35 minut, następnie zdejmij folię i piecz kolejne pięć minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika! Smakuj i bądź zdrowy 🌺.