Czy kiedykolwiek gotowałeś tak pyszną kapustę? Proponuję gotować zapiekankę z kapustą na patelni. Zapiekanka jest bardzo smaczna i delikatna, można ją podawać z dowolnym sosem lub kwaśną śmietaną. Przepis na zapiekankę jest bardzo prosty i poradzi sobie z tym każda gospodyni domowa. W takiej zapiekance można dodać kostki kiełbasy lub gotowanego kurczaka. #gry #śniadanie
Składniki: Kapusta biała, Mąka, Ser, Jajko, Czosnek suszony, Olej roślinny do smażenia, Sól
Metoda gotowania:
Drobno posiekaj kapustę i włóż do głębokiej miski.
Do kapusty dodać sól, pieprz, czosnek i jajka i wymieszać widelcem masę kapuścianą.
Zetrzeć ser i dodać do masy.
Masę wymieszać i dodać mąkę. Mieszaj masę kapusty, aż będzie gładka. Masa nie będzie płynna. Na patelnię mam rozmiar 22 cm, wkładam masę kapuścianą i wyrównuję. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 15 minut na małym ogniu. Wierzch garnka lekko się stwardnieje.
Przykryj talerzem wielkości zapiekanki i przerzuć zapiekankę na drugą stronę. Piec zapiekankę z kapustą z serem na patelni pod pokrywką przez kolejne 15 minut. Następnie zdejmij zapiekankę z ognia i pozostaw na patelni na 5-7 minut.
Gotową zapiekankę przełóż na talerz, pokrój na kawałki i podawaj ze śmietaną. Smacznego!