Ostatnio w ten sposób gotuję ziemniaki - okazuje się bardzo smaczne! Ziemniaki takie jemy jako dodatek lub jako samodzielne danie, np. Z sałatką lub wędzoną rybą. Teraz gotuję z młodych ziemniaków - pyszne!
Składniki:
ziemniaki
czosnek
sos sojowy
warzywa
Sól
olej roślinny
6-8 ziemniaków obrać i pokroić w plasterki. Jeśli ziemniaki są młode, nie można ich obrać, dokładnie umyć. Gotuj ziemniaki przez 5 minut po ugotowaniu, a następnie włóż je do durszlaka.
Bierzemy naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia i smarujemy olejem roślinnym. 2 ząbki czosnku posiekać nożem lub przecisnąć przez wyciskacz do czosnku i wymieszać z 3-4 łyżkami sosu sojowego.
Ziemniaki włożyć do naczynia i dodać sos sojowy z czosnkiem, wymieszać. W razie potrzeby można dodać czarny pieprz. Jeśli sól zawarta w sosie sojowym Ci nie wystarcza, dodaj sól do smaku.
Umieść ziemniaki w formie (lub na blasze) i wstaw do piekarnika. Gotujemy przez 20-30 minut w temperaturze 200 stopni.
Następnie posyp gotowe ziemniaki posiekanym koprem i świeżym posiekanym czosnkiem (1 ząbek) i podawaj. Nawiasem mówiąc, ziemniaki można również gotować na patelni. Robimy to samo, tylko smażymy zamiast w piekarniku. Okazuje się też bardzo smaczny! Smacznego, kochani!
Przeczytaj także: Bakłażany w sosie sojowym na patelni. Pyszna przekąska w 10 minut
Jeśli podoba ci się przepis, polub go. Subskrybuj również kanał, aby go nie zgubić i nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję Ci!