Budżetowe, szybkie i bardzo smaczne wypieki na herbatę. Ciasteczka są zrobione prawie z niczego, wystarczy odrobina dżemu, a na stole będzie dużo słodyczy 😊 😉 #gry
Składniki: dżem (mam syrop dżemowy truskawkowy), olej słonecznikowy, mąka, soda, cukier puder - opcjonalnie
Metoda gotowania:
Wlej dżem do miski i dodaj sodę. Dobrze wymieszać. Stopniowo dżem zaczyna się rozjaśniać i zwiększać objętość.
Dodaj olej słonecznikowy i dobrze wymieszaj
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę (aby nie wsypywać za dużo! 😉) i zagnieść ciasto. Ilość mąki zależy od gęstości dżemu (możesz potrzebować trochę mniej). Jak jest dużo mąki, to po upieczeniu ciasteczka będą twarde
Ciasto jest miękkie i delikatne, lekko klei się do rąk.
Z ciasta odrywamy małe kawałki (wielkości orzecha włoskiego), zwijamy kulki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Aby ciasto nie przywierało, można zwilżyć ręce zimną wodą lub olejem roślinnym.
Piecz ciasteczka w nagrzanym do 180° piekarniku przez około 10 minut. Czas pieczenia zależy od właściwości Twojego piekarnika. Nie rozgotowuj ciasteczek w piekarniku! Jak tylko nabierze objętości i rozjaśni się, możesz uzyskać
W razie potrzeby schłodzone ciasteczka można posypać cukrem pudrem. Szczęśliwej herbaty!