#gry Jest bardzo smacznie!!!
Składniki: pieczarki (małe), jogurt naturalny, przyprawy, sól według potrzeb, olej roślinny
Metoda gotowania:
Umyj grzyby.
Jeśli masz duże pieczarki, to trzeba je pokroić na cztery części, średnie - na dwie, bardzo małe nie trzeba kroić.
Dodaj przyprawy do grzybów (lepiej użyć soli. Mam abchaską czerwoną sól. Może to być również sól zielona, sól Adyghe itp., ale można też mieszać dowolne przyprawy), jogurt (najlepiej jogurt termostatyczny lub bio). Miałem greckie „Teos”. Może wegański jogurt). Wszystko dobrze wymieszaj. Zrobiłem to za pomocą celofanowej rękawicy.
Pozostaw na 2-3 godziny. Można przechowywać w lodówce lub w temperaturze pokojowej, jeśli nie jest za gorąco.
Na dnie pojemnika najprawdopodobniej tworzy się ciecz, można ją spuścić lub pozostawić. Pieczarki ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować odrobiną oleju. Jeśli płyn nie został spuszczony, nie można smarować.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25 minut.