Co ugotować, jeśli masz ochotę na szybką przekąskę. Proponuję przepis na makaron (smar) na chlebie. Kanapki wyglądają oryginalnie, a co najważniejsze - są bardzo smaczne. Dla urody nałożyłam olej śledziowy z marchewką, jabłkami i pietruszką, ale przy okazji można użyć dowolnych warzyw lub w ogóle bez nich. #śniadanie #przekąska #przekąska #rozłożenie_na_chlebie #Szybka_przekąska
Składniki: lekko solony śledź, cebula, ser topiony po 75 g, jajka na twardo, mała gotowana marchewka, zmiękczone masło, sól, pieprz, Na warstwę: gotowana marchewka, jabłka, odrobina pietruszki (lub dowolne warzywa wg. Twój Smak)
Metoda gotowania:
Filet śledziowy, obrany ze skóry i kości, pokroić na duże kawałki i włożyć do miski blendera. Średnią cebulę kroimy losowo i dodajemy do śledzia.
Ugotowane marchewki obrać, pokroić na kawałki i włożyć do miski blendera. Następnie obierz pokrojone jabłko i dodaj do miski.
Ser topiony i jajka na twardo pokroić i dodać do pozostałych składników.
Dodaj do tego zmiękczone masło.
Zmiel wszystko blenderem. Skosztuj i w razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Pokonaj ponownie.
Wyłóż miskę folią spożywczą. Włóż połowę oleju śledziowego.
Wkład z marchewką, jabłkiem i natką pietruszki.
Na wierzch nałóż pozostały olej śledziowy. Wygładzić. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Odwróć przed podaniem i udekoruj do smaku.