Uwielbiam mintaja, a to na zawsze 馃槏! Nie tak dawno podzieli艂am si臋 przepisem na pikantny sos pomidorowy do tej ryby, dzi艣 kolejna opcja to jedwabisty, delikatny, kremowy sos, kt贸ry otula ka偶dy kawa艂ek ryby.. Mmm... #Pollock #PollockIn 艣mietana #PollockIn sos
Sk艂adniki: mintaj, cebula, du偶a marchewka, 艣mietana 10%, mas艂o, m膮ka, olej ro艣linny. oleje, s贸l, pieprz, cukier
Metoda gotowania:
Przygotuj ryb臋: oczy艣膰, wypatroszy膰, odci膮膰 p艂etwy. Mo偶esz natychmiast posoli膰 i popieprzy膰 ryb臋.
Posiekan膮 cebul臋 wysy艂amy na patelni臋 z rozgrzanym olejem ro艣linnym, sma偶ymy, a nawet mo偶na j膮 troch臋 dusi膰.
Nast臋pnie dodaj marchewki, sma偶 do prawie ugotowania, dodaj m膮k臋, dobrze wymieszaj.
Wprowadzamy 艣mietan臋 i ci膮gle mieszaj膮c wlewamy wod臋. Sam dobierz grubo艣膰 sosu i odpowiednio dostosuj ilo艣膰 wody. Dodaj mas艂o.
Sos dusimy przez kilka minut, doprawiamy sol膮, pieprzem, odrobin膮 cukru dla r贸wnowagi, mo偶na doda膰 ulubione przyprawy do ryby. Teraz do sosu wrzucamy kawa艂ki ryby.
Przykryj pokrywk膮, gotuj na 艣rednim ogniu przez 15-20 minut, w zale偶no艣ci od wielko艣ci kawa艂k贸w. W tym czasie ryb臋 wystarczy raz obr贸ci膰. To wszystko, pyszna ryba jest gotowa!! Podawa膰 z dowolnym dodatkiem lub kromk膮 艣wie偶ego chleba, bon appetit馃馃馃