Zawsze nakładam dobre nadzienia do ciast, więc spójrz, możesz potrzebować połowę mojej normy, a możesz zrobić mniejszy rozmiar, dostaniesz więcej
Składniki: Kefir, Drożdże, Jajka, Masło Śliwkowe, Mąka, Twaróg, Wiśnia, Cukier, Cukier Waniliowy lub Waniliowy
Metoda gotowania:
Do kefiru dodać cukier i drożdże (na ciepło), wymieszać i pozostawić na 15 minut (do pojawienia się drożdży). nakrętką), następnie dodać 2 jajka, masło i mąkę, zagnieść ciasto (ciasto powinno wychodzić, żeby się nie przywierało ręce). Następnie przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny.
Gotowe ciasto powinno wzrosnąć 2 razy, przystąpić do krojenia, podzielić na 20 części (kulek), każdą zrolować i włożyć nadzienie.
Przygotowanie nadzienia: Wymieszać twarożek i wiśnie (bez pestek), dodać 2 jajka, wanilinę i cukier do smaku. Formujemy ciasto, kładziemy na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem i przykrywamy folią na 15 minut, następnie wysyłamy do piekarnika na 180 stopni, czas zależy od piekarnika, mam 15-20 minut.