Moja teściowa podzieliła się ze mną radą, na co zwrócić uwagę przy zakupie groszku w puszkach. Od tego będzie zależał smak. A także zwrócił moją uwagę na datę produkcji. (Nigdy wcześniej o tym nie myślałem).
Bardzo kochamy zielony groszek, często go kupuję: w sałatkach, w zupie, a po prostu z mięsem jest pyszny jako dodatek, a czasem nawet robię z niego naleśniki. (Wielu jeszcze tego nie spróbuje, nie wierzą, że jest smaczny).
😡 Czasem kupujesz groszek i to nawet nie tani, ale w środku jest suchy i bez smaku! Szczere rozczarowanie. I znani producenci, ale jednak - groszek nadaje się tylko do zupy, a nie do sałatki.
😃 A zdarza się, że tani groszek jest pyszny! Bardzo prosto.
Ostatnio wzrosły ceny żywności w puszkach, podobnie jak groszek. Więc chcesz kupić soczyste, smaczne, miękkie, a nie wydawać pieniędzy i na próżno.
Jak wybrać odpowiedni groszek konserwowy?
Na puszce i na samej górze jest groszek. To jest ważne!
✔ 1) Wykonane z różnych odmian mózgu. Nadal można dodać „młody groszek”
✔ 2) Z rekonstytuowanego groszku lub suszonego. Mogą to przepisać w składzie, a na górze po prostu „Zielony Groszek”.
✔ 3) Zielony groszek. Z reguły, jeśli nie piszą od razu konkretów, groszek jest bez smaku. Jest też pewien trik z datą produkcji. Namalowałem to poniżej.
Stąd pochodzą odmiany mózgu - oznacza to, że groszek w puszkach jest zrobiony ze świeżego groszku i będzie pyszny i soczysty! ALE jest też chwila. Zwróć uwagę na datę produkcji: lepiej, aby był to czerwiec, lipiec, krawędź nie później niż w sierpniu. W tej chwili groszek jest młody i smaczny.
Jeśli data to wrzesień, październik lub później, to jest duża szansa, że groszek będzie stary i nie soczysty, niezbyt smaczny. A jeśli jest jakiś grudzień, ale jest napisane, że jest zrobiony z różnych odmian mózgów, to raczej nie warto go kupować.
ALE, jeśli weźmiesz drugą opcję „z rekonstytuowanego grochu”, wtedy 100% grochu nie będzie smaczne i zmieści się tylko do zupy.
📢 Skąd wiesz o takiej sztuczce? Przyjaciele, wspierajcie mnie lajkami i komentarzami! Polecam też podzielić się tym artykułem ze znajomymi, niech też wybiorą pyszny groszek. ❤Subskrybuj mój kanał "MIKS KULINARNY".