Ten przepis narodził się we Włoszech. Cała nasza rodzina przestrzega prawidłowego odżywiania, dlatego wypiekamy wszystko bez dodawania oleju. Ale aby kotlet z kurczaka nie był suchy, jest wiele warty! Ten przepis jest zaskakująco prosty, uwierz mi, gdy raz go ugotujesz, będzie twoim ratunkiem na długi czas! Osobom, które mają dzieci, szczególnie polecam gotowanie, bo kotlet w smaku przypomina trochę pizzę😍. Więc zacznijmy!
Składniki: filet z kurczaka, otręby owsiane, starte pomidory z puszki we własnym sosie (nie powinny być zbyt płynne), ser mozzarella, oliwa z oliwek, sól, przyprawy
Metoda gotowania:
Filet z kurczaka podzielić na talerze, posolić i dodać ulubione przyprawy.
Do miski wlej otręby owsiane i obtocz w nich filety z obu stron.
Filet z kurczaka wkładamy do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180° przez 10 minut.
Dodaj oliwę z oliwek do pomidorów i sól do smaku.
Jak tylko kotlety się zrumienią - odwróć je na drugą stronę i piecz przez kolejne 8-10 minut.
Następnie rozprowadzamy bazę pomidorową na kotletach i wysyłamy do piekarnika na kolejne 8 minut.
Posyp serem i piecz kilka minut, aż się rozpuści.
Podawaj z ulubionym dodatkiem, świeże sezonowe warzywa dobrze się komponują. Smacznego!