Pachnące, pyszne bułeczki z konfiturą 😋. #Gry
Skład: Do ciasta, mleka, oleju roślinnego + do obróbki ciasta, cukru, szybko działających drożdży suszonych, mąka, sól, Do napełniania, Dżem (dżem) dowolny, Do posypania, masło, cukier, mąka, Do smarowania, jajko, mleko
Metoda gotowania:
Gotowanie ciasta. Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem i solą. Mleko podgrzewamy i dodajemy do mąki, oleju roślinnego i wyrabiamy ciasto (dodajemy mąkę, jeśli klei się do rąk).
Przykryj ręcznikiem i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce. Ubijamy gotowe ciasto, robimy kiełbasę, dzielimy na pół i na kawałki.
Każdy kawałek zwijamy w kulkę i kładziemy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem, odstawiamy na 15 minut.
Zanurz szklankę lub zmiażdż w mące i zrób dołek w kulkach. Wkładamy dżem na 1 łyżeczkę. l. Wymieszaj mleko i jajko i posmaruj bułeczki.
Robimy posypki. Mąkę wymieszać z cukrem i roztopionym masłem, zmielić na drobne okruchy. Posyp bułeczki.
Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut (zobacz kiedy gotowe).